Metais de transição
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METAIS NO ORGANISMO HUMANOMETAIS AMBIENTE E VIDA
3. Metais Ambiente e Vida
Metais no Organismo Humano
Relativamente à necessidade biológica podem classificar-se
Metais Essenciais:
sódio, potássio, cálcio, magnésio, ferro, crómio, zinco, cobalto, manganês e níquel.
Metais Tóxicos: arsénico, chumbo, cádmio, mercúrio, alumínio, titânio, estanho e o tungsténio.
Dulce Campos 22-11-2010
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3. Metais Ambiente e Vida
Metais Essenciais
Definir um metal como essencial para a saúde humana significa verificar até que ponto a sua ausência na dieta produz anomalias funcionais ou estruturais
Regulação Homeostática
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3. Metais Ambiente e Vida
Metais Essenciais
Participam em mecanismos metabólicos que estão relacionados com trocas iónicas associadas à transmissão de sinais eléctricos nos músculos e nervos.
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Metais Essenciais
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Metais Essenciais
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3. Metais Ambiente e Vida
Metais tóxicos
O termo Metais Tóxicos é uma alternativa ao termo metais pesados, sendo recomendada a sua aplicação aos elementos não essenciais – Elementos que não são necessários aos organismos vivos A manifestação dos efeitos tóxicos está associada à dose. Podem afectar vários órgãos, alterando processos bioquímicos e membranas celulares São venenos acumulativos para todos os seres vivos aumentando a sua concentração de nível para nível da cadeia alimentar - BIOMAGNIFICAÇÃO
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Metais tóxicos
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Metais no Organismo Humano
A hemoglobina e o transporte de gases no sangue A hemoglobina é formada por 4 subunidades de globina
Cada subunidade de globina tem unido um grupo hemo (uma molécula de protoporfirina IX complexada com um ião Fe2+), responsável