metabolismo

O Metabolismo e seus Distúrbios
Metabolismo é a soma de todas as reações químicas que ocorrem na célula viva com a finalidade de produzir energia e também formar os seus constituintes. As reações químicas são permitidas graças a ação de proteínas especiais denominadas enzimas. Trata-se de um processo de grande complexidade que é fundamental para a vida. A formação de novas moléculas é denominado anabolismo e o processo de quebra de moléculas e de eliminação de substâncias desnecessárias é denominado catabolismo. Grande quantidade de energia é necessária para a realização do trabalho cardíaco, da contração muscular, da condução nervosa e etc., caracterizando um processo contínuo que em última análise mantém as células vivas. Na combustão dos alimentos o oxigênio é utilizado e o dióxido de carbono é eliminado. A medida do consumo de oxigênio nos indica o grau de metabolismo do organismo. Este grau é muito variável sendo influenciado por diversos fatores, como a atividade muscular, o tipo de dieta, o ciclo menstrual, hormônios (tireóide, testículos e ovários), a hora do dia, o estado emocional e evidentemente a idade. O organismo necessita um contínuo suprimento de energia e esta vem basicamente das gorduras, açúcares e proteínas. Na terceira idade ocorre uma lentidão do metabolismo de uma forma geral, principalmente nas situações diretamente ligadas a determinadas funções glandulares, como ocorre com os ovários, testículos e tireóide principalmente. Também na terceira idade há uma tendência ao acúmulo