Metabolismo energetico

Páginas: 5 (1031 palavras) Publicado: 9 de abril de 2014
UNIVERSIDADE PAULISTA
INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO NO ESPORTE

Aula 3: Metabolismo Energético
Profa. Fabiane La Flor Ziegler Sanches
E-mail: fabianelaflor@gmail.com

Metabolismo Energético
PRODUÇÃO DE ATP
Uma molécula de ATP consiste na adenosina (uma
molécula de adenina) unida a uma molécula de ribose
combinada a 3 grupos fosfato-inorgânicos(Pi).

ADENINA

FOSFATO

RIBOSE

Metabolismo Energético
ATP: Fórmula

Metabolismo Energético
PRODUÇÃO DE ATP

ATP  ADP
ATP

Hidrólise

ADP +

ATPase

ADP

Pi

+ Energia

Fosforilação

ATP
O2

metabolismo anaeróbio

O2

metabolismo aeróbio
fosforilação oxidativa

Metabolismo Energético
PRODUÇÃO DE ATP
As células geram ATP através de 3 métodos:

• Osistema ATP- creatina fosfato
• O sistema glicolítico
• O sistema oxidativo

Metabolismo Energético
1) Sistema ATP-CP
• CP= creatina fosfato ou fosfocreatina

• Ocorre no interior da célula, não precisa de estrutura
especial
• Sistema energético mais simples, processo rápido
• Sistema anaeróbico
• Enzima = creatina quinase (CK)

Metabolismo Energético
1) Sistema ATP-CP
creatinafosfato

creatina +
Creatina
quinase

Pi + Energia

+
ADP

ATP

Metabolismo Energético
1) Sistema ATP-CP
• Formar-se ATP para manter um suprimento
relativamente constante.
• A capacidade para manter as concentrações de
com a creatina fosfato é limitada.

ATP

Metabolismo Energético
1) Sistema ATP-CP
• Pode sustentar necessidades energéticas dos
músculos por apenas 3-15segundos em exercícios de
alta intensidade, além desse ponto, a formação de
ATP depende de outros processos:
- combustão glicolítica e

- oxidativa de substratos

Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
• Sistema mais complexo que ATP-CP

• Degradação da glicose → ác.pirúvico → ác. láctico
• Ocorre no citoplasma
• Sistema anaeróbico
• Enzimas = glicolíticas especiais Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
GLICOSE

- 99% dos açúcares do

- Origem

Digestão de carboidratos
Degradação glicogênio hepático

Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
GLICOSE  glicogênio hepático

Glicogênio
Glicose 6 - fosfato
Glicogênio
Glicose

Fígado

Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
GLICOSE
glicogênese

Glicogênio

Armazenado
nofígado
ou músculos

glicogenólise

Glicose-1-fosfato

Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
GLICOSE

Glicogênio

ATP

Sem gasto energético

Glicose - 6 - fosfato
Reações Químicas
Produção de 2 ác. pirúvico

O2
2 ÁCIDO LÁTICO

Metabolismo Energético
2) Sistema Glicolítico
GLICOSE

Glicogênio

ATP
ATP
ATP

ATP

ATP

ATP
2 ÁCIDO LÁTICO

MetabolismoEnergético

O que seriam dos atletas?
• O sistema ATP-CP e glicolítico
sozinhos não podem fornecer
toda energia necessária.
• Sem outro sistema energético,
nossa capacidade de realizar
exercícios pode ser limitada a
apenas alguns minutos.

Metabolismo Energético
3) Sistema Oxidativo
• É o mais complexo dos 3 sistemas energéticos
• Processo aeróbio

• Ocorre no interior da

•Enorme capacidade de produção de energia

Metabolismo Energético
3) Sistema Oxidativo
Envolve 3 processos:

3.1- Glicólise aeróbia
3.2- Ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico
3.3- Cadeia do transporte de elétrons

3) Sistema Oxidativo
Glicólise

Metabolismo Energético
3) Sistema Oxidativo
METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
Glicogênio
Ácido pirúvico
Processo
anaeróbio

O2

O2Ácido lático

ATP

ATP

ATP

Processo
aeróbio

Acetil- CoA
Ciclo
de Krebs

Metabolismo Energético
3) Sistema Oxidativo – Ciclo de Krebs

Metabolismo Energético
3) Sistema Oxidativo – Ciclo de Krebs
Uma vez formada a acetil-CoA (glicólise aeróbia)
entra no CK, permitindo a sua oxidação.
O que produz?
 Produto final: oxaloacetato
 2 ATPs
 Libera 2 moléculas de CO2
 3...
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