Metabolismo dos aminoácidos

Metabolismo de aminoácidos

Índice

Resultados---------------------------------------------------------------------------------- pág. 3

Discussão dos resultados ---------------------------------------------------------------- pág. 7

Bibliografia -------------------------------------------------------------------------------- pág. 9

Resultados:

Cálculo dos Factores de Retenção (Rf)

Ala

Rf = 1,7 / 3,4 = 0,5 cm

A

1ª mancha → Rf = 0,9 / 3,4 = 0,265 cm
2ª mancha → Rf = 2,5 / 3,4 = 0,74 cm

B

1ª mancha → Rf = 1,7 / 3,4 = 0,5 cm
2ª mancha → Rf = 2,7 / 3,4 = 0,079 cm
C

Rf = 1 / 3,4 = 0,29 cm

Glu

Rf = 0,8 / 3,4 = 0,24 cm

D

Rf = 1,6 / 3,4 = 0,47 cm

E

Rf = 1,7 / 3,4 = 0,5 cm

F

1ª mancha → Rf = 0,9 / 3,4 = 0,265 cm
2ª mancha → Rf = 1,8 / 3,4 = 0,53 cm

G

Rf = 1,8 / 3,4 = 0,53 cm

H

Rf = 1,5 / 3,4 = 0,44 cm

NH2

Alanina + α – cetoglutarato ↔ Piruvato + Glutamato (aminoácido 1) (cetoácido 2) (cetoácido 1) (aminoácido 2)

Reacção catalisada pela enzima Transaminase glutâmico – piruvica (TPG)

Tubo A

Piruvato + L-glutamato

Obteve-se alanina, α-cetoglutarato e leucina.
A presença de alanina nos resultados significa que a reacção de transaminação (fig.1) ocorreu no sentido contrário, ou seja, a reacção é reversível. A presença de L-glutamato comprova que a reacção também ocorreu no sentido directo.
A leucina proveio do extracto, que já possuía aminoácidos e enzimas.

Tubo B

Piruvato + L-leucina

Obteve-se alanina e L-leucina.
A alanina apresenta uma mancha clara, o que significa que a sua concentração é muito pequena. Desta forma a alanina não resulta da reacção, esta já estava presente no