Memorial Descritivo De Instala Oes E Equipamentos

MEMORIAL DESCRITIVO DAS INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS
Razão Social: Cervejaria Artesanal Ferrabraz LTDA
Nome fantasia: Cervejaria Grünberg Craft Bier
Endereço: Av. Vinte de Setembro, n°4844 loja B.
Bairro: Bairro 20 de Setembro. CEP.: 93800-000
Município: Sapiranga
UF: RS
CNPJ: 20.907.641/0002-12 IE: 131/0150513
Fone: (51) 3064.1522

Terreno:
Frente: 5 mt

Fundos: 12 mt

Área Total: 166,16 m²

1 – FINALIDADE
A cervejaria Grünberg Craft Bier tem finalidade de desenvolver as atividades de produzir e envasar cervejas.
2 – PRÉDIO
O prédio onde se pretende exercer as atividades de beneficiamento da matéria prima e venda dos produtos foi adaptado para a indústria em questão, sendo locada pelos proprietários da empresa.
O prédio é constituído de alvenaria, com estrutura em concreto armado e com área total construída em 166,16m², com pé direto total de 6 metros de altura.
O teto possui cobertura de lajes pré-moldada, com lajotas em cerâmica e rebocada com argamassa de areia e cimento que recebe ainda um capeamento de concreto para estruturar a laje o 2º e 3º piso, sendo que o teto de todas as dependências da empresa são revestidas de lambri de PVC. A sala de envaze tem as laterais em vidro, e seu funcionamento ocorre em horário contrário ao atendimento a visitantes. Todos os compartimentos foram pavimentados com piso cerâmico esmaltado,
40x40cm, PL-4, tipo A, nos cantos e aos arredores do piso, possuem canaletas para escoamento das aguas residuais das lavagens.
As paredes são de alvenaria e rebocadas.
As divisórias das diversas seções da empresa são compostas de: vidro (na área de produção e envase), madeira (na área de estoque) e na área restante por alvenaria rebocada com argamassa de areia e cimento, e pintada com tinta acrílica.
COMPARTIMENTOS
No 1º piso, térreo, temos o acesso principal à empresa, onde temos a loja
(seção de atendimento ao cliente e rotulagem das garrafas), seção de estocagem ou almoxarifado, câmera fria, seção de moagem, banheiro para funcionários e a