membrana Celular

Os envoltórios celulares
As células encontram-se individualizadas, separadas do meio pelos envoltórios. Estes devem ter características tais que, se por um lado separam do meio. Sem trocar substancias com o meio, a célula não pode se manter viva, pois precisa receber nutrientes e oxigênio e eliminar resíduos de seu metabolismo.
Vamos ver, então, quais são esses envoltórios.

Membrana plasmática
O envoltório celular presente em todos os tipos de células é a membrana plasmática (ou plasmalema, ou membrana celular, ou membrana citoplasmática). Essa membrana é lipoproteica, constituída principalmente de fosfolipídios e proteínas.
O modelo de estrutura da membrana plasmática aceito atualmente foi proposto em 1972 pelos cientistas S.J.Singer e G.Nicolson, e denomina-se modelo do mosaico fluido.

Modelo do mosaico fluido
Segundo esse modelo, existem duas camadas de fosfolipídios (Fósforo (Hidrofílica)+Lipídio(Hidrofóbica)) que formam um revestimento fluido, delimitando a célula. Por ter afinidade diferencial com a água, essas camadas formam uma película que isola a célula, impedindo a passagem de moléculas grandes ou de moléculas solúveis em água.
Isso significa que, se a célula fosse revestida somente por lipídios, seria completamente impermeável a moléculas importantes para sua sobrevivência, como açucares, aminoácidos e proteínas, que são solúveis em água. Esse fato não acontece porque as moléculas de proteína que ficam imersas na camada fluida de lipídios formam verdadeiras “portas” de passagem para essas substancias. Através dessas “portas”, entretanto, não passa tudo; há uma seleção do que pode ou não passar.
Esse conjuntos de características estruturais e funcionais das camadas de lipídios e das proteínas imersas nelas confere à membrana plasmática o que se chama permeabilidade seletiva: a membrana é permeável, mas não a tudo.
Os tipos de proteínas das membranas celulares variam de célula para célula e determinam as funções especificas das