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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

MEIOS DE CULTURA

Jéssica Oliveira
08 de fevereiro de 2013

Definição

o São substratos que

suprem princípios nutritivos necessários ao desenvolvimento do organismo.
Constituintes essenciais: Carbono e
Nitrogênio.

Finalidade:
Cultivar e manter microrganismos viáveis no laboratório, sob a forma de cultura pura.

Classificação dos meios de cultura
1.
•
•
•

Quanto ao estado físico do meio;
Líquido; Sem agentes solidificantes
Sólido; ágar (cerca de 1 a 2,0 %).
Semi-sólido; ágar (0,075 a 0,5 %)

2. Quanto à origem dos constituintes;
• Naturais; Material de composição desconhecida > Ex. Extrato de malte, aveia, arroz, batata, etc.
• Sintéticos; Material de composição conhecida
> Ex.Czapek.
• Semi-sintéticos; São constituídos de materiais de composição conhecida e desconhecida. > Ex. BDA

Classificação dos meios de cultura
3. Quanto à função;

• Seletivo; Substâncias que inibem o desenvolvimento de determinados grupos de microrganismos.
• Diferencial; Permitem estabelecer diferenças entre microrganismos muito parecidos.
• Enriquecido; Proporcionam nutrientes adequados ao crescimento de microrganismos.

BDA – Riker & Riker,1936
(Batata-Dextrose-Ágar ) o Meio universal.
Material : o 200 g de Batata cortadas em discos o 20 g de Dextrose o 17 g de ágar
Completar para 1000 ml de água destilada.

1. Cozinhar as batatas por 30’ e depois filtrar o caldo.

2. Fundir o ágar em 300 ml de água destilada
3. Adicionar a dextrose ao caldo e misture tudo no recipiente com o ágar fundido, ajuste o VF para 1000ml.

Distribui em tubos de ensaio e
Erlenmeyer e esterilizar a 1 atm. por 15’.

1.Para preparo de placas > após autoclavagem meio deverá ficar em repouso até chegar a temperatura de 4548° C, verter meio em câmara de fluxo laminar ou em sala asséptica.

2. Para tubos de ensaio > adicionar o meio nos tubos e tampa-los com algodão e proceder com a