Meio ambiente

FACCAMP - FACULDADE DE CAMPO LIMPO PAULISTA
CURSO DE TECNOLOGIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO

analise em EMPRESA dO RAMO ALIMENTÍCIO: estudo de caso de uma lanchonete

Campo Limpo Paulista
Junho 2012
FACCAMP - FACULDADE DE CAMPO LIMPO PAULISTA
CURSO DE TECNOLOGIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO

Carlos Alberto de Souza Fonseca RA 9214 Dayanne Ferreira Novaes RA 12091 Nadia Carolina Ferreira Lima RA 11770 Bruna Marcela dos Santos RA 12561

analise em EMPRESA dO RAMO ALIMENTÍCIO: estudo de caso de uma lanchonete

Trabalho apresentado para consultoria em uma lanchonete representando o curso de Tecnologia em Segurança do Trabalho da FACCAMP, Faculdade de Campo Limpo Paulista – orientado pelo Professor Rubens Cukier .

Campo Limpo Paulista Junho 2012

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 2 Descrição da Empresa 2 - Natureza do empreendimento: Ramo alimentício/Atividade comercial Lanchonete 2 1.2 – Missão da Empresa 2 1.3 - Histórico 2 2 – Análise de Mercado 2 2.1 – Posição Atual 2 2.2 - Analise do consumidor 2 3 - Pesquisa de Marketing: 2 3.1 - Análise de Marketing 2 3.2 - Estratégia de Marketing 2 3.2.1 - Estratégia de precificação 2 3.2.2 - Estratégia de comunicação 2 3.2.3 - Estratégia de localização: 2 4 - Análise Porter 2 5 - Análise Swot 2 5.1 - Ameaças. 2 5.2 - Pontos fracos 2 5.3 - Pontos fortes 2 5.4 - Oportunidades: 2 5.6 - Estratégias e Planos Futuros 2 5.7 - Tendências: 2 6 - Análise Estratégica 2 6.1 – Tecnologia: Pesquisa e Desenvolvimento 2 6.2 - Higienização 2 Ações Estratégicas 2 Administração Estratégica 2 Ameaças 2 Analise do ambiente externo 2 Análise do ambiente interno 2 Cenários. 2 Forças 2 Fraquezas 2 Missão 2 Objetivos estratégicos 2 Oportunidades 2 Planejamento estratégico. 2 Plano estratégico 2 Visão 2