MBA GESTÃO EMPRESARIAL

Identificação do Negócio
O empreendimento a ser implantado é uma oportunidade de negócio do ramo de panificação que visa atender a um segmento que é carente na cidade de Nanuque-MG, oferecendo produtos de ótima qualidade a um preço compatível com o mercado.

Visão
Ser referência no ramo de panificação na cidade de Nanuque-MG, prezando o atendimento de qualidade e oferecendo produtos que não só satisfaça as necessidades dos clientes mas sim superem as suas expectativas.

Missão
Oferecer produtos panificados exclusivos, com rigoroso controle de qualidade, promovendo o bem estar e a saúde de nossos clientes.

Objetivos
Oferecer alimentos nutritivos associando sensações de gosto e aroma, preocupando sempre com o bem estar e a saúde de nossos clientes.

Valores
Ética
Paixão pela saúde e bem estar
Disciplina
Trabalho em equipe
Criatividade
Credibilidade

Vantagens Competitivas
Utilizamos cuidadosamente cada ingrediente de forma que venha contribuir para a saúde e bem estar dos nossos clientes, buscando sempre os melhores fornecedores de matéria-prima e o uso de equipamentos novos e modernos que auxiliam na praticidade, rapidez e conclusão do bom produto. Nossa cozinha além de muito limpa, não possui locais para acumulo de bagunça e seguimos à risca as normas e exigências da vigilância sanitária. Oferecemos um ambiente aconchegante, agradável, calmo e ao mesmo tempo prático.

Análise de Mercado
Conforme a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria – ABIP, com o apoio do Instituto Tecnológico – ITPC foram levantados dados que mostraram que em 2012, o índice de crescimento das empresas de panificação e confeitaria foi de 11,6%, o que representa um faturamento de R$ 70,29 bilhões, mantendo o nível de crescimento acima de dois dígitos dos últimos seis anos. O cliente busca cada vez mais comodidade tanto para comprar quanto para consumir os produtos que compram. E com as padarias e confeitarias oferecendo maior variedade de