Maça verde

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA
FACULDADE UNA DE CONTAGEM CURSO TECNOLOGO EM GESTÃO DA
PRODUÇÃO INDUSTRIAL – 1º PERIODO.
PROJETO APLICADO

Plano de Negócio

Verde Maçã

Praticidade na Alimentação Saudável

CONTAGEM 2014
1. Resumo

A empresa Verde maçã, com uma visão do plano de negócio é atuar no ramo de fast-food de alimentação saudável. O objetivo da empresa é oferecer refeições saudáveis, de uma forma que atenda seus consumidores das classes A, B e C, que desejam ter uma alimentação balanceada e saudável, mas que não tenha que esperar bastante tempo pelo preparo da refeição. A equipe de funcionários da empresa Verde Maçã é um dos pontos mais importantes do negócio, formados por profissionais com formação acadêmica em administração, dispostos a enfrentar desafios de administrar, com posturas de intra-empreendedores. Parte dos profissionais já possui ampla experiência no ramo alimentício no modelo fast-food isso faz que o verde maça tenha uma gestão totalmente moderna.

Palavra chave: estratégia, restaurante, processo.

Abstract

The company Green Apple, with a vision of the business plan is to act in the field of fast food healthy eating. The company's goal is to offer healthy meals, in a way that meets its consumers of classes Aw, B and C, who wish to have a balanced diet and healthy, but you don't have to wait a long time for meal preparation. The staff of the company Apple Green is one of the most important points of the business, formed by professionals with Academic training in business administration, willing to face challenges of managing, with Intra-entrepreneurs postures. Part of professionals already has extensive experience in the food business in the fast-food model that makes the Apple green has a fully modern management.
Key words: strategy, process, restaurant

2. Introdução

Por definição nosso grupo irá trabalhar em cima do plano de negócio da empresa verde macã e