Material complementar sobre ag

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS
GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EAD EM
AGRICULTURA FAMILIAR E SUSTENTABILIDADE

DISCIPLINA AGRICULTURA FAMILIAR E DESEVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL

TEXTO BASE PARA A PRIMEIRA AULA

Professor: José Marcos Froehlich

Tutores à Distância: Cassiane da Costa e Ezequiel Redin

Santa Maria, março de 2014.

UNIDADE A: A TRAJETÓRIA HISTÓRICA E TEÓRICA DA NOÇÃO DE AGRICULTURA FAMILIAR

Introdução

O que vem a sua mente quando você ouve o termo agricultura familiar?
Muitas pessoas imaginam uma propriedade agropecuária com poucos hectares, onde uma família composta por um homem, uma mulher e seus filhos e filhas vive e trabalha utilizando poucas tecnologias e produzindo basicamente para a sua subsistência. Mas será que esta imagem realmente representa a agricultura familiar contemporânea? Qual a origem dessa imagem que é tão comum entre as pessoas? Como podemos definir a agricultura familiar ou distingui-la da agricultura empresarial? Quando e por que iniciou a utilização do termo “agricultura familiar”?
Essas são algumas das questões que pretendemos discutir com você na Unidade A. Sabemos que respondê-las não é uma tarefa fácil, pois não existe um consenso sobre elas. São questões polêmicas, envoltas em um debate sobre a agricultura e o desenvolvimento, mas que são necessárias enfrentar a fim de qualificar nossa ação junto aos agricultores e a elaboração de políticas públicas.
Nas primeiras três aulas trabalharemos os seguintes pontos:
- Antecedentes: o debate histórico sobre o campesinato e a pequena produção
- A Construção Teórica da “Agricultura Familiar”
- O debate contemporâneo sobre Agricultura Familiar e Desenvolvimento
- Agricultura Familiar: aspectos etnoculturais, econômicos e socioambientais
- Modernização da agricultura e agricultura familiar.
Mãos à obra!

AULA 01
Agricultura familiar: origens e definições

1 Dilemas contemporâneos sobre a agricultura familiar

Hoje é comum