Mariani Lima Brognoli

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE - UNESC
CURSO DE NUTRIÇÃO

MARIANI LIMA BROGNOLI

CONSUMO DE ALIMENTOS CONGELADOS POR INDIVÍDUOS
FREQUENTADORES DE SUPERMERCADOS

CRICIÚMA, DEZEMBRO DE 2010

MARIANI LIMA BROGNOLI

CONSUMO DE ALIMENTOS CONGELADOS POR INDIVÍDUOS
FREQUENTADORES DE SUPERMERCADOS

Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do Grau de Bacharel no Curso de Nutrição da Universidade do Extremo Sul
Catarinense, UNESC.
Orientadora: Profª.
Gonçalves de Souza

CRICIÚMA, DEZEMBRO DE 2010

MSc.

Maria

Cristina

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Dedico

este

trabalho

aos

meus

pais

Amarildo e Márcia e ao meu irmão Gabriel, por todo carinho e apoio que me deram até hoje. Amo vocês!

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AGRADECIMENTOS

Agradeço a toda minha família, em especial aos meus pais, Márcia e
Amarildo por sempre estarem ao meu lado, me ajudando e me incentivando a nunca desistir dos meus sonhos. São meus heróis, a base de tudo.
Ao meu irmão Gabriel, por todo amor, carinho e compreensão da minha ausência. É um presente que Deus colocou em nossas vidas.
Agradeço a todos meus professores do curso, pelos ensinamentos repassados, e especialmente a professora Maria Cristina G. de Souza, pelas orientações, pelos incentivos e pela amizade. É com certeza, um exemplo de profissional a ser seguido.
Agradeço os professores, Marco Antônio da Silva e Paula R. Vieira
Guimarães, por gentilmente aceitarem participar da banca examinadora.
A empresa onde foi realizada a pesquisa pela confiança depositada e aos entrevistados pela paciência e boa vontade de responder as perguntas.
A todas minhas colegas do curso, que nesses anos se mostraram ser grandes amigas e companheiras. São pessoas que vou levar no coração para o resto da minha vida.
Agradeço a todos meus amigos (as), em especial à Letícia, Thayse,
Jamille e Tiane, amigas incomparáveis, que estão sempre dispostas a me ajudar, a me ouvir, a me aconselhar. Obrigada meninas!
Por fim, agradeço a todas as pessoas que de alguma forma contribuíram para a