MANUAL DE PROT FITOS P PROT INTEGR E AGRIC BIOLOG DA VINHA

Ministério da A g r i c u l t u r a , do Desenvolvimento
Rural e das Pescas

DGADR
Direcção-Geral
de Agricultura e
Desenvolvimento Rural

MANUAL DE PROTECÇÃO FITOSSANITÁRIA
PARA PROTECÇÃO INTEGRADA E
AGRICULTURA BIOLÓGICA DA VINHA

DGADR-DSPFSV
DABSV – 7/09

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DO DESENVOLVIMENTO RURAL E DAS PESCAS
DIRECÇÃO-GERAL DE AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO RURAL

MANUAL DE PROTECÇÃO FITOSSANITÁRIA PARA
PROTECÇÃO INTEGRADA E AGRICULTURA BIOLÓGICA DA
VINHA

Elaborado por:
Ana Paula Félix
Miriam Cavaco

Lisboa
2009
Actualizado a Maio de 2009

Índice

ÍNDICE
NOTA PRÉVIA__________________________________________________________________________________ 4
1. INTRODUÇÃO________________________________________________________________________________ 5
2. CONCEITOS E PRINCÍPIOS_____________________________________________________________________ 7
2.1. Protecção integrada________________________________________________________________________ 7
2.2. Modo de produção integrada _________________________________________________________________ 8
2.3. Agricultura biológica________________________________________________________________________ 9
3. PROTECÇÃO FITOSSANITÁRIA ________________________________________________________________ 12
3.1. Estimativa do risco e níveis económicos de ataque a adoptar em protecção fitossanitária da vinha _________ 14
3.1.1. Técnicas de amostragem ______________________________________________________________ 14
3.1.1.1. Observação visual________________________________________________________________ 14
3.1.1.2. Técnica das pancadas ____________________________________________________________ 15
3.1.1.3. Armadilhas _____________________________________________________________________ 15
3.1.2. Níveis económicos de ataque ___________________________________________________________ 17
3.2. Meios de protecção _______________________________________________________________________ 19
3.3. Produtos fitofarmacêuticos permitidos em