Manual de práticas de química

Páginas: 42 (10309 palavras) Publicado: 14 de abril de 2013
iMANUAL DE LABORATÓRIO
QUÍMICA GERAL

CURSOS: ENGENHARIAS
Autores:
Prof. Ronaldo Costa
Prof. Iran Talis
Prof. Leila Aguilera
Prof. Luciana Menezes
Prof. Selmo Almeida
Prof. Samuel Macedo
Prof. Viviana Maria
Prof. Viviana Oliveira
Prof. Claudio Brasil
Prof. Maurício de Almeida
Prof. Alexandre Machado
Prof. Maria Luiza

o

Versão n 1, Fevereiro-2013
Salvador, Bahia

QUÍMICAAPLICADA

Página 2

SUMÁRIO:
1° Prática: Técnicas básicas de Laboratório

PAG.0 4

2° Prática: Estrutura atômica - Ensaio de chama

PAG. 17

3° Prática: Propriedades Periódicas

PAG. 19

4° Prática: Solubilidade e determinação de álcool na gasolina

PAG. 24

5° Prática: Campo elétrico e condutividade de líquidos e sólidos PAG. 28
6° Prática: Ácidos e Bases

PAG. 33

7°Prática: Reações químicas e Tratamento de água

PAG. 38

8° Prática: Eletroquímica: Pilhas de Daniel e Eletrólise

PAG. 42

ANEXOS

PAG. 51

INSTRUÇÃO PARA ELABORAÇÃO DO FLUXOGRAMA

PAG. 52

INSTRUÇÃO PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO

PAG. 54

SEGURANÇA NO LABORATÓRIO DE QUÍMICA

PAG. 71

MATERIAL BÁSICO DE LABORATÓRIO

PAG. 80

QUÍMICA APLICADA

Página 3

1°Prática:Técnicas Básicas de Laboratório
Objetivo:





Preparar misturas homogêneas e heterogêneas;
Identificar as principais vidrarias de um laboratório;
Separar misturas heterogêneas e homogêneas;
Aprender os fundamentos das principais técnicas de laboratório;

Parte experimental:
Parte I - Preparo de uma mistura homogênea (sólido-líquido)
1. Pegue um béquer (1) e com uma espátula (2),pese 1,0 g de sulfato
de cobre (CuSO4.5H2O);
2. Com uma pisseta (3), coloque 20 mL de água destilada em uma
proveta (4) e transfira para o béquer;
3. Misture o sistema com um bastão de vidro (5).

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(1) Béquer: Serve para dissolver substâncias, efetuar reações químicas.
(2) Espátula: Material de aço ou porcelana, usado para transferência de substânciassólidas.
Deve ser lavada e enxugada após cada transferência.
(3) Pisseta: Usada para lavagem de materiais ou recipientes através de jatos de água destilada,
álcool ou outros solventes.
(4) Proveta: Recipiente de vidro ou plástico utilizado para medir e transferir volumes de
líquidos. Não deve ser aquecida.
(5) Bastão de vidro: É um bastão maciço de vidro. Serve para agitar e facilitar asdissoluções,
mantendo as massas líquidas em constante movimento. Também auxilia na filtração.

QUÍMICA APLICADA

Página 4

Parte II - Preparo de uma mistura heterogênea (sólido-líquido)
1. Com um vidro de relógio (6) e com uma espátula, pese 2,0 g de
dióxido de silício –silica gel (SiO2);
2. Transfira a amostra pesada para a solução preparada na Parte I;
3. Misture o sistema com um bastão de vidro.(6)
(6) Vidro de relógio: Peça de vidro de forma côncava. É usado para cobrir béqueres, em
evaporações, pesagens de diversos fins. Não pode ser aquecido diretamente na chama do bico
de Bunsen.

Parte III – Separação de uma mistura heterogênea: Filtração Simples
Obs: Utilize a solução preparada anteriormente.
1. Prenda uma argola (7) a uma mufa (8) sobre uma haste
universal (9);
2.Pegue um funil ordinário (10) e coloque sobre a argola;
3. Coloque um erlenmeyer (11) embaixo do funil;
4. Pegue um papel de filtro, dobre-o e coloque dentro do funil
ordinário (figura 01);
5. Com um bastão de vidro, efetue o procedimento de filtração
como mostrado na Figura 02.

Figura 01: Papel de filtro dobrado

QUÍMICA APLICADA

Página 5

Figura 02: Apresentação da técnica defiltração

(7) e (8)

(9)

(10)

(11)

(7) Argola: Usado com suporte para funil de vidro.
(8) Mufa: Peça metálica usada para montar aparelhagens em geral. Pode vir já presa a argola
ou a garra.
(9) Haste ou suporte universal: Utilizado em várias operações como: filtrações, suporte para
condensador, sustentação de peças, etc.
(10) Funil comum: Usado para transferência de líquidos....
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