Manual de educação para o consumo sustentável

Páginas: 156 (38793 palavras) Publicado: 23 de maio de 2011
Governo Federal Presidente da República Luiz Inácio Lula da Silva Vice-presidente José Alencar Gomes da Silva Ministra do Meio Ambiente Marina Silva Ministro da Educação Tarso Genro Secretário-Executivo – MMA Claudio Langone Secretário Executivo – MEC Fernando Haddad Secretário de Políticas para o Desenvolvimento Sustentável – MMA Gilney Amorim Viana Secretário de Educação Continuada,Alfabetização e Diversidade – MEC Ricardo Henriques Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor Coordenador-Executivo: Sezifredo Paz Consumers International/Escritório Regional para América Latina e Caribe Diretor Regional: José Vargas Niello

ISBN 85-87166-73-5

CONSUMO SUSTENTÁVEL: Manual de educação. Brasília: Consumers International/ MMA/ MEC/ IDEC, 2005. 160 p.

1. Consumo sustentável. 2.Cidadania- consumo. 3. Água – consumo. 4. Alimentos – consumo. 4. Biodiversidade – consumo. 5. Transportes – consumo. 6. Energia – consumo. 7. Lixo – consumo. 8. Publicidade – consumo. I. Consumers International. II. Ministério do Meio Ambiente. III. Ministério da Educação. IV. Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. CDU–504.052

Ministério do Meio Ambiente Ministério da Educação InstitutoBrasileiro de Defesa do Consumidor

Brasília 2005

Manual de Educação para o

Consumo

Sustentável

Sumário

Alimentos Os impactos da produção Utilização de insumos químicos na agricultura Agrotóxicos Manipulação genética Alimentos transgênicos Erosão genética Erosão dos solos Em busca de uma agricultura sustentável Agroecologia: o caminho para uma agricultura sustentável

41 42 43 4446 47 47 47 48 49

Cidadania e Consumo Sustentável Nossas escolhas fazem a diferença A Sociedade de Consumo Impactos ambientais do consumo As propostas de mudança dos padrões de consumo Consumo verde

13 14 14 16 17 18

Iniciativas de apoio à produção de alimentos mais seguros 51 Agricultura familiar Sistema de plantio direto O que você pode fazer Atividades Biodiversidade 51 52 53 54 59Consumo ético, consumo responsável e consumo consciente 18 Consumo sustentável Consumo e cidadania A reconstrução do cidadão no espaço de consumo A politização do consumo O Código de Defesa do Consumidor Consumo sustentável depende da participação de todos Água Um recurso cada vez mais ameaçado O ciclo da água A distribuição e o consumo de água doce no mundo e no Brasil Água no Brasil Os usos daágua Uso doméstico Saneamento Básico Uso industrial Uso agrícola Navegação Pesca e lazer Geração de energia O que pode ser feito Atividades 19 20 21 22 23 24 25 26 27 27 28 29 29 31 32 32 33 33 34 35 36

Preservar a biodiversidade é proteger a vida 60 A importância da Biodiversidade Funções ambientais Polinização e dispersão das plantas A teia trófica ou cadeia alimentar Variabilidade e adaptaçãoEstabilidade do regime hídrico e amenização climática Funções socioeconômicas 60 60 61 61 61 62 62

Fonte de novos produtos e de energia 62 Sustentabilidade na agricultura e na pecuária Produtos florestais A questão sócio-cultural Lazer e turismo Ecoturismo: uma forma sustentável de utilização dos recursos naturais Florestas: muito mais do que um conjunto de árvores Os biomas brasileirosCaatinga Campos Sulinos 62 63 64 65 65 65 66 67 67

Zona Costeira e Marinha Amazônia brasileira Pantanal Cerrado Mata Atlântica Desmatamento: um crime contra a vida Exploração sustentável da madeira Certificação florestal Preservar a biodiversidade é um dever de todos O que você pode fazer Atividades Transportes Os automóveis e a contaminação do ar Poluição veicular: um problema global e local Apoluição do ar e a saúde A poluição do ar e o meio ambiente Acidificação ou chuva ácida A ação do ozônio Mudanças climáticas e o efeito estufa Aquecimento global Solução difícil Transporte e consumo de energia Os transportes e o lixo O que pode ser feito O que você pode fazer Atividades Energia A ordem é economizar Energia elétrica O setor elétrico no Brasil Economia forçada A geração de energia e o...
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