Macro E Micro

Páginas: 6 (1450 palavras) Publicado: 24 de março de 2015
Macronutrientes Os macronutrientes são os elementos básicos necessários em maior volume às plantas. Carbono(C): • Função:responsável pela formação de moléculas orgânicas, auxiliando na reserva de energias no vegetal. Hidrogênio(H): • Função:proveniente da água auxilia na composição das biomoléculas. Oxigênio(O): • Função:utilizando na respiração celular, esse processo transforma os açucaresprovenientes do processo de fotossíntese em energia. Nitrogênio(N): • Função:indispensável para o desenvolvimento protéico. • Sintomas de deficiência: a sua falta acarreta a má formação celular, como por exemplo, frutas atrofiadas. Quando em excesso na planta, é prejudicial aos consumidores, devido à formação de metoxihemoglobina e redução dos níveis de vitamina A. Fósforo(P): • Função: além daimportante na formação da maioria das estruturas celulares da planta (crescimento, floração e formação das sementes), o fósforo cumpre o papel vital de converter a energia solar em energia química, possibilitando assim o processo de fotossíntese. • Sintomas de carência: A carência de fósforo reduz o crescimento do caule e radicular provocando o aparecimento de necroses nas folhas e pecíolos, as célulasdeixarão fazer o seu metabolismo e morrerão. As folhas jovens têm tendência para escurecer ou ficar verde-azuladas, as mais velhas ficam vermelhas. Numa fase inicial, os sintomas acentuam-se nas partes mais velhas da planta. Potássio(K): • Função: auxilia na manutenção dos níveis hídricos da planta de acordo com a água disponível, em especial em períodos de seca. • Sintomas de Deficiência: Acarência de potássio provoca um crescimento vegetal muito reduzido, clorose matizada da folha, manchas necróticas, folhas recurvadas e enroladas sobre a face superior e encurtamento de entrenós. Inicialmente, os sintomas acentuam-se nas zonas mais velhas das plantas. Cálcio(Ca): • Função: auxilia no transporte de nutrientes e na síntese de enzimas. • Sintomas de deficiência:A carência de cálcio causa amalformações nas folhas jovens, encurvamento dos ápices, clorose marginal que evolui para necrose, levando a folha a morrer da extremidade para o centro. Ocorre a redução do crescimento radicular, e mudança da coloração das raízes para castanho. Inicialmente, os sintomas acentuam-se nas zonas mais jovens das plantas. Magnésio(Mg): • Função: presente na composição da clorofila auxilia na síntese dealgumas enzimas. • Sintomas de deficiência: A carência de magnésio provoca cloroses entre as nervuras, espalhando-se das margens para o centro das folhas, encurtamento de entrenós, redução do crescimento vegetal, inibição da floração, morte prematura das folhas e degeneração dos frutos. Inicialmente, os sintomas acentuam-se nas zonas mais velhas das plantas. Enxofre(S): • Função: fundamental nacomposição celular dos cloroplastos. • Sintomas de deficiência: A carência de enxofre reduz o crescimento vegetal, provocando a clorose foliar, as folhas permanecem mais escuras e opacas, com tonalidade amarelo-esverdeada. Inicialmente, os sintomas se manifestam nas zonas mais novas da planta. Micronutrientes Os micronutrientes são requeridos em pequenas quantidades, de miligramas (um milésimo dograma) a microgramas (um milionésimo do grama). Boro(B): • Função: auxilia na síntese de enzimas, transporte de glicose e divisão celular. • Sintomas de deficiência: Um exemplo prático, mostrando como a qualidade e a produtividade de uma cultura podem ser prejudicadas pela deficiência de B em relação ao metabolismo da planta, foi mostrado por Shelp et al. (1992). Esses pesquisadores conseguiramdemonstrar que o sabor desagradável de brócolis cultivado sob deficiência de B é causado por aumento do teor de indolmetilglucosinolato. Este composto é derivado do triptofano, um produto secundário da via do ácido chiquímico, que fica extremamente aumentado sob deficiência de B. Cobre(Cu): • Função:indispensável na fotossíntese, produção de sementes e paredes celulares. • Sintomas de deficiência:...
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