Mão de obra variável/buffet infantil

Páginas: 19 (4680 palavras) Publicado: 7 de novembro de 2012
UNICURITIBA CST – MARKETING FABIO JUNIOR VIEIRA FERNANDO DIAS RHUAN RUSSI ACHE

PROJETO BUFFET INFANTIL E SUA MÃO DE OBRA VARIÁVEL

CURITIBA 2012

FABIO JUNIOR VIEIRA FERNANDO DIAS RHUAN RUSSI ACHE

PROJETO BUFFET INFANTIL E SUA MÃO DE OBRA VARIÁVEL
Pré Projeto Integrador apresentado como requisito básico para a conclusão do módulo C do curso de Marketing da Unicuritiba. Orientadores:ANA FLAVIA BELLO RODRIGUES ERIKA GISELE LOTZ LEONARDO JOUCOWSKI LUCIANO KINGESKI MARCOS EGIDIO LUCATO

CURITIBA 2012

SUMÁRIO

1 2
2.1 2.2 2.3

SUMÁRIO EXECUTIVO ..................................................................... 4 PROBLEMA ....................................................................................... 5
OBJETIVOS........................................................................................................... 5 OBJETIVO GERAL .................................................................................................. 5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ....................................................................................... 5

3 4 5 6 7 8 9
9.1 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.1.4 9.1.5 9.1.6 9.1.7 9.2

CENÁRIO........................................................................................... 6 EMPRESA ......................................................................................... 7 PÚBLICO ALVO ................................................................................. 8 APLICAÇÃO DAS PESQUISAS ...................................................... 10 RESULTADOS DAS PESQUISAS................................................... 11 ANÁLISE SWOT .............................................................................. 17 PLANO DE MARKETING: ................................................................ 19
COMUNICAÇÃO ................................................................................................. 19 OBJETIVOS DE COMUNICAÇÃO........................................................................ 19 ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO..................................................................... 19 AÇÕES .............................................................................................................. 21 MÉTRICAS DE CONTROLE ................................................................................. 22 CONCEITO DA CAMPANHA............................................................................... 25 PEÇAS CRIATIVAS ............................................................................................. 25 TABELA DE INVESTIMENTO .............................................................................. 26 IMPLEMENTAÇÃO – INTELIGÊNCIA DE MERCADO .............................................. 28

10 11 12

CONSIDERAÇÕES...................................................................... 29 ANEXOS E APÊNDICES .............................................................. 31 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................. 33

4 1 SUMÁRIO EXECUTIVO

Este projeto apresenta um plano de marketing para empresa Festa Premium uma empresa que atua no segmento de buffet infantil, oferecendofestas completadas para crianças, que nos dias de hoje possuem maior participação de decisões no momento da compra seja ela de serviços ou de bens tangíveis. Esta contemplado neste projeto a importância de um plano de marketing e ações para aumento da visibilidade da marca Festa Premium, assim como o buffet não tem a visibilidade percebida pela proprietária, onde a empresa não tem o grau de lembrançaque a mesma tem percebido, o segmento de modo geral apresenta como problema, a falta de mão de obra qualificada. Para que este problema seja resolvido gerando satisfação dos clientes é proposta uma padronização de serviços e treinamento para os funcionários, que são todos free lancers, sendo assim por mais que exista um alto índice de turn over o serviço ofertado será sempre o mesmo com foco na...
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