Máquina de envase

Páginas: 14 (3387 palavras) Publicado: 27 de março de 2013
1 . INTRODUÇÃO.

O Brasil é o terceiro maior produtor de refrigerantes do mundo abaixo somente do EUA e México. Com distribuição por cerca de um milhão de pontos de vendas e mais de 700 fábricas de refrigerantes espalhadas em todo país com geração de aproximadamente 60 mil empregos diretos e 520 mil empregos indiretos e mais de 3500 marcas diferentes, conforme a ABIR- Associação Brasileiradas Indústrias de Refrigerantes e Bebidas não Alcoólicas.
Apesar do clima quente e propício para a ingestão de bebidas o consumo no Brasil continua relativamente baixo comparado à países da Europa, enquanto um brasileiro consome 65 litros de refrigerante ou similar por ano, portugueses e espanhóis consomem de 84 a 109 litros respectivamente. Isso demonstra um enorme potencial para o crescimento.Visando esse potencial para o crescimento do consumo aumentaram a preocupação das empresas para melhorar os processos produtivos com criação de novos setores, máquinas e produtos.
Os danos e efeitos ambientais é uma das preocupações possíveis de ocorrerem durante todo ciclo de vida do produto compreendem-se todos os impactos sobre o meio ambiente, inclusive a saúde humana, decorrentes da obtençãoe transporte de matérias-primas, da transformação, ou seja, a produção propriamente dita, da distribuição e comercialização, do uso dos produtos, da assistência técnica e destinação final dos bens. Muitos desses danos são provocados por falhas nos processos da Gestão da Qualidade.
Este projeto apresenta ferramentas de apoio para o planejamento da produção de bebidas. Na literatura existemdiversos trabalhos que examinam a questão de envase e dimensionamento, fator muito importante da produção.

1.1 - Produção da bebida.
De forma geral a produção é composta por quatro estágios: tratamento de água, preparo dos xaropes, envase, fechamento e empacotamento.

1.2 - Preparo dos xaropes.
O preparo do xarope dá-se de forma simples, os ingredientes são pesados e misturados produzindo umadeterminada quantidade da bebida pronta, que depende do sabor a ser produzido. Após essa etapa o composto é enviado aos tanques de preparo onde se adiciona o açúcar. Esta mistura é agitada por hélices tornando o xarope uma mistura homogênea. Depois de pronto o xarope é enviado para as linhas de produção através das tubulações.

1.3 - O envase.
A etapa de envase da bebida em vasilhame é feitapor linhas de produção. Os vasilhames entram através de uma esteira rolante e passam por diferentes estágios.
Os vasilhames são lavados e em seguida cheios com uma quantidade do xarope e água carbonada, seguem pela esteira e são fechados, empacotados e levados para o estoque.
Existe somente uma entrada e uma saída de vasilhames na linha como mostra a ilustração da figura 1.
Entrada
SaídaFigura 1 – Existe somente uma entrada e uma saída de vasilhames.
O processo de entrada e saída dos vasilhames é transcorrido sobe uma esteira que leva para as etapas de enchimento dos frascos, fechamento e embalamento, em cada etapa tem sensores para reconhecer os frascos e fazer o intertravamento da esteira transportadora de frascos e ativar a máquina, no caso da maquina fechadora esta nãoirá influenciar na esteira, pois está fechara o frasco em processo de rotação da esteira.

2. OBJETIVO.
Relatório geral desenvolvimento para automação da linha de envase de Isotônicos. A empresa fornecedora das máquinas de envase é a EFME – Empresa fabricante de máquinas especiais, que repassou a automação das máquinas para a empresa AIA - Automação de Indústrias Alimentícias.
De acordo com aEFME a automação deverá estar limitada aos gastos junto ao tempo estabelecido de entrega do projeto.
A empresa EFME estará fornecendo todos os equipamentos que serão automatizados, referenciando onde e como será feita a automação de suas maquinas, já a empresa AIA - Automação de Indústria Alimentícia foi à contratada para todo o desenvolvimento do projeto de automação e sua aplicação.

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