Logística

APOSTILA DE

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

Baseada nas obras:
Moreira, Daniel. Administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 1999.
Ritzman,Larry. Administração da produção e operações. São Paulo: Prentice Hall, 2004.
Slack, Nigel. Administração da produção. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2002.

Professora
Grace Batista

Unidade 1 - Introdução a Administração da Produção e Operações

A função produção pode ser entendida como o conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade. Ela acompanha o homem desde a Antigüidade, quando polia a pedra a fim de transforma-la em um utensílio doméstico. Com o passar do tempo, alguns homens começaram a destacar-se em determinadas tarefas, passando a produzi-las sob encomenda. Surgia assim os artesãos e as primeiras formas de produção organizadas, pois havia prazo de entrega, preço, especificações etc. A produção artesanal só começou a entrar em decadência com a Revolução Industrial. Com a descoberta da máquina a vapor por James Watt, tem início o processo de substituição da força humana pela força da máquina. Os artesão deixam de trabalhar em suas oficinas para serem agrupados nas primeiras fábricas. Alguns aspectos tornam visíveis a mudança do processo de produção artesanal para industrial. Por exemplo: ▪ padronização dos produtos; ▪ padronização dos processos de fabricação; ▪ treinamento da mão-de-obra; ▪ surgimento dos gerentes e supervisores; ▪ desenvolvimento de técnicas de planejamento e controle da produção.

Muitos dos conceitos que hoje parecem óbvios não eram na época, como o conceito de padronização de componentes, desenvolvido para dar mais agilidade a produção de armas para o exército americano. No fim do século XIX surgiram nos Estados Unidos os trabalhos de Frederick Taylor, considerado o pai da Administração Científica, que procurou introduzir o conceito de produtividade.

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