Logistica

XXVI ENEGEP - Fortaleza, CE, Brasil, 9 a 11 de Outubro de 2006

Diagnóstico logístico no varejo: verificação do uso de indicadores logísticos nas empresas supermercadistas de Belém
Salomão Almeida Pereira (UFSC) [e-mail] Carlos Manuel Taboada Rodríguez (UFSC) [e-mail] Gleydson Costa de Souza (UNAMA) [e-mail] Lysmar Quaresma Freitas [e-mail]

Resumo O objetivo deste trabalho é diagnosticar o uso de indicadores logísticos nas operações das empresas supermercadistas de Belém. Os dados utilizados para análise da atual situação da logística de 10 empresas de grande representação no setor foram coletados em entrevistas através de pesquisa quantitativa-descritiva e forneceram informações sobre: ocupação de áreas logísticas; posição da logística na organização; nível de serviço aos clientes; controles, ferramentas e técnicas utilizados nas operações; questões relacionadas aos Controllers; uso de Benchmarking; controles na Movimentação e Armazenagem (M&A), Transporte, Estoque e Faturamento e Processamento de Pedido (FPP), entre outras. Verificou-se que na maioria dos casos as funções e responsabilidades dos encarregados pela logística destas empresas estão restritas a ‘fazê-la funcionar’, usando-se muitas vezes de medidas paliativas, deixando de lado a otimização de processos e melhoria de procedimentos. Observou-se que algumas empresas, apesar de trabalharem alguns aspectos significantes, não dispunham de muitos dos indicadores que podem ser usados e são necessários para uma boa avaliação de desempenho. Os resultados foram considerados medianos por não condizerem à média de porte das empresas estudadas. Palavras-Chave: Logística, Indicadores Logísticos, Avaliação de Desempenho. 1 Considerações Iniciais A estabilização da economia levou o cenário varejista nacional, onde estão os supermercados, a passar por um forte crescimento, pois produtos transcenderam classes e melhorias nos sistemas logísticos do setor fazem-se