Logística

Páginas: 8 (1918 palavras) Publicado: 22 de outubro de 2014
Capítulo 1
Sistemas de produção enxuta

Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Como sistemas de produção enxuta se ajustam à filosofia de administração de
operações

Krajewski | Ritzman | Malhotra

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Sistema de Produção da Toyota (TPS)







O Sistema de Produção da Toyota (TPS) éum dos sistemas de
fabricação existentes mais admirados.
Ele tem um processo de melhoria contínua.
As tarefas são completamente especificadas no que se refere ao
conteúdo, seqüência, ritmo e resultado.
Serviços e bens não circulam para a próxima pessoa ou máquina
disponível, mas para uma pessoa ou máquina específica.
Os funcionários são estimulados a tentar encontrar modos melhores
deexecutar suas tarefas.
Melhorias no sistema devem ser feitas conforme o método científico,
sob a orientação de um professor, no nível organizacional mais baixo
possível.

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Sistemas de produção enxuta
• Sistemas de produção enxuta são sistemas de operações que
maximizam o valoradicionado por cada uma das atividades de uma
empresa por meio da redução de recursos desnecessários e
demoras excessivas.
• Filosofia just-in-time (JIT): A crença de que o desperdício pode ser
eliminado reduzindo o excesso de capacidade ou estoque e
removendo atividades que não agregam valor às operações.
• Sistema JIT: Um sistema que organiza os recursos, fluxos de
informação e regras dedecisão que possibilitam a uma empresa
concretizar os benefícios dos princípios JIT.

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Características dos sistemas de produção enxuta













Método empurrado / puxado de fluxo de trabalho
Qualidade na origem
Lotes pequenos
Cargas uniformesnas estações de trabalho
Fluxos em linha
Automação
Cinco S
Manutenção preventiva
Componentes e métodos de trabalho padronizados
Proximidade com fornecedores
Força de trabalho flexível

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Sistemas empurrado e puxado de fluxo de trabalho






Método empurrado:Um método no qual a produção do item começa
antes das necessidades do cliente.
– Exemplo: um bufê onde a comida é preparada antecipadamente.
Método puxado: um método no qual a demanda do cliente ativa a
produção do serviço ou item.
– Exemplo: um restaurante onde a comida só é preparada quando os
pedidos são feitos.
Os sistemas de produção enxuta usam o método puxado de fluxo de
trabalho.Krajewski | Ritzman | Malhotra

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Qualidade na origem
• Qualidade na origem é um esforço de toda a organização para
melhorar a qualidade dos produtos da empresa por meio da atuação
dos funcionários como seus próprios inspetores de qualidade e nunca
passar unidades defeituosas para o próximo processo.
•Uma abordagem para implementar a qualidade na origem é usar
métodos poka-yoke, à prova de falhas, cujo objetivo é projetar
sistemas à prova de erros que evitem ou minimizem o erro humano.



Outra abordagem para implementar qualidade na origem é uma
prática japonesa chamada jidoka, e andon, que confere às máquinas
e aos operadores das máquinas a capacidade de detectar a
ocorrência dequalquer anormalidade.

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Capítulo 1 | Sistemas de produção
enxuta

Poka Yoke
• Poka-Yoke é um termo japones onde Yokeru significa “Prevenir”
e Poka “erros por desatenção”. Sendo um dispositivo ou sistema
Poka-Yoke com a função de prevenir falhas humanas por falta de
atenção que resultem defeitos no produto.

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