Listagem Dos Equipamentos E Objetos

Listagem dos equipamentos e objetos
Cozinha:
• Cortador manual de legumes;
• Máquina de cortar frios;
• Liquidificador;
• Fritadeiras elétricas;
• Caldeirões;
• Lixeiras;
• Espremedor de frutas;
• Fogão/fornos;
• Pias;
• Bancadas.
Depósito de materiais de limpeza:
• Armários;
• Prateleiras;
Escritório:
• Mesa;
• Cadeira;
• Computador;
• Armário;
• Ventilador.
Câmara fria:
• Pallet;
• Estrado;
• Cortina termoplástica;
• Cortina de ar;

• Estante em chapa;
• Estrado plástico;
• Alarme de aprisionamento;
• Alarme telefônico.
Banheiros:
• Vaso sanitário;
• Pia;
• Chuveiro;
• Espelho.
Depósito de lixo:
• Lixeiras para lixo residual e lixo orgânico.
Descrição dos ambientes
Cozinha:
Paredes com azulejo branco, piso branco antiderrapante, forro de gesso, ambiente bem arejado com duas grandes janelas, luminárias com lâmpadas de luz branca e pias de aço inoxidável.
Escritório:
Paredes brancas, piso branco, forro de gesso, janela e luminárias com lâmpadas de luz branca.
Banheiro:
Paredes com azulejo branco, piso branco antiderrapante, luminárias com lâmpadas de luz branca, vitrô basculhante, forro de gesso e pia de porcelanato.
Depósito de materiais de limpeza:
Paredes com azulejo branco, piso branco antiderrapante, forro de gesso, vitrô basculhante e luminárias com lâmpadas de luz branca.
Câmara fria:
Paredes, chão e teto impermeabilizados; sistema de refrigeração Split System; porta frigorífica giratória; Paredes revestidas com Espuma Rígida de Poliuretano (PUR).
Estocagem: Paredes com azulejo branco, piso antiderrapante, vitrô basculhante e luminárias com lâmpadas de luz branca.
Depósito de lixo: Paredes com azulejo branco, piso antiderrapante, vitrô basculhante e luminárias com lâmpadas de luz branca.
Funcionários
Escritório: 1 gerente e 1 secretária;
Limpeza: 6 faxineiros;
Estocagem: 2 armazenadores;
Câmara fria: 2 pessoas;
Depósito de materiais de limpeza: 1 armazenador;
Cozinha: 4 cozinheiros, 9 auxiliares de cozinha e 1 nutricionista.