Levantamento de uma região

Levantamento de uma região- Vila Real
Parte 1- Identificar e descrever de uma região
Localização e Acessibilidades do local em estudo
O local em estudo é Vila Real que uma cidade transmontana, com bons acessos rodoviário que também é possível chegar lá de avião.
Património Histórico/Arq.
O santuário de Panóias, construído entre os finais do seculo II e o principio do seculo III d.C. Está classificado como Monumento Nacional sendo a estrutura mais importante deste género na Península Ibérica. É formado por três fragas onde foram talhadas cavidades de diferentes tamanhos, para sacrifício de animais e feitas inscrições em latim e grego com instruções sobre os rituais de culto às divindades.
Património Natural
Devido à sua situação geográfica, há vários locais a visitar: as Serras do Marão e do Alvão (Parque Natural do Alvão), sendo que na primeira vale a pena observar a vista do alto desta, e na segunda, as aldeias de Vila Marim e Lamas de Olo, perto da qual se encontra a barragem com o mesmo nome.
Património cultural (festas, feiras, romarias, produtos locais)
Festa de São Brás 2 e 3 de Fevereiro.
Festa de São Lázaro
Procissão do enterro do Senhor - Sexta-feira Santa.
Festa de São Bento – l4 e 15 de Maio.
Festa de Nossa Senhora da Guadalupe
Procissão do Calvário
Festa de N. Senhora da Guia
Festa de N. Senhora da Almodena
Festa de N. Senhora da Pena
Festa de Santa Luzia
Festa de N. Senhora da Guia

Identificar a principal gastronomia
Vila Real tem como especialidades as sopas, a vitela e o cabrito assados com arroz de forno, as tripas aos molhos, os covilhetes, a carne maronesa, o joelho da porca, a bola de carne e diversos enchidos. No campo da pastelaria, o destaque vai para os pastéis de toucinho ou "cristas de galo" e os pastéis de Santa Clara conventuais, as tigelinhas de laranja, os pitos de Santa Luzia, os cavacórios e bexigas, e os santórios. Destaque também para uma especialidade de confeitaria: as gancha.

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