leloe

Diet

Hamburger
Ingredientes
• 400 g de carne magra moída (eu uso patino)
• 1 clara
• 1 col. (sopa) de semente de chia
• 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos)
• 1/2 cebola média em cubinhos
• 1/4 de xíc. (chá) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Acompanhamentos
• 1 pão para hambúrguer, de preferência integral
• 4 col. (sobremesa) de cream cheese light
• 4 rodelas de tomate
• Folhas de alface
Modo de fazer
Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados com a técnica sem óleo (ver AQUI). Para montar o sanduíche: passe o cream cheese em uma das partes do pão e coloque a alface, o tomate e o hambúrguer. Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Omelete
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 2 claras
- 120 gramas de frango desfiado
- salsinha ou manjericão
- 1/2 tomate picado
- 1/2 abobrinha picada crua (ou outro que você preferir como brócolis, chuchu, etc)
- sal e pimenta do reino à gosto
Pancake
Ingredientes:
- 2 claras
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- 1 scoop (30g) de whey protein (ou 30g de aveia em flocos)
- 1 banana

Manteiga de Amedoim
Ingredientes:
- 1 xíc de chá de amendoim torrado sem sal e sem pele.
- 1 col chá de adoçante ou 1col sopa de açúcar mascavo ou mel (opcional)
Modo de peparo:
Coloque os amendoins no liquidificador ou mini processador e vá batendo. A gordura presente no amendoim vai transformá-lo em uma pasta. O segredo é bater um pouquinho e desligar o aparelho e ir fazendo isso até ficar pronto. Assim, o seu aparelho não corre o risco de queimar

Barrinha de Cereal
Ingredientes:
- 2 xic chá de aveia em flocos
- 2 claras
- 2 bananas passas (secas) picadinhas (pode ser uva passa também)
- 1 banana amassada
- 3 col sopa de mel (ou