Lactose

Intolerância a Lactose

INTRODUÇÃO

A intolerância à lactose é um exemplo desses transtornos a que ocorre individuo de ingerir esse carboidrato presente no leite.
Os seres humanos podem ser intolerantes ao leite e a seus derivados por varias razoes. A intolerância ao açúcar envolve a incapacidade de ingerir e de metabolizar certos açucares. Esta situação difere-se da alergia a alimentos, que envolve a resposta imune. Uma reação negativa a açucares na alimentação normalmente envolve intolerância, ao passo que as proteínas, incluindo as do leite, tendem a causar alergia. A maioria das intolerâncias a açucares e devido a enzimas defeituosas ou enzimas que estejam faltando; portanto, esse é outro exemplo de erro inato do metabolismo.
A lactose é algumas vezes referida como o açúcar do leite porque ela ocorre no mesmo. Em alguns adultos, a deficiência da enzima lactose nas vilosidades intestinais causa o acumulo desse dissacarídeo ao se ingerir um produto a base de leite.
Neste estudo aprofundaremos nas prováveis causas, sintomas e tratamento desta doença.

OBJETIVO

Este trabalho vamos conhecer os sintomas de intolerância à lactose que surgem quando a quantidade de lactose que chega ao intestino é superior a capacidade intestinal de hidrolisá-la, seu tratamento e sua quantidade a ser ingerida.

DESENVOLVIMENTO
A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactasse, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos.
Existem três tipos de intolerância à lactose:
- Intolerância à lactose primária, resultado do envelhecimento. É comum em pessoas de idade mais avançada
- Intolerância à lactose secundária, resultado de alguma doença ou ferimento.
- Intolerância à lactose congênita, quando a pessoa já nasceu com o problema.
Doença decorrente da deficiência da enzima lactose, localizada na borda em escova da mucosa intestinal.
Acarretando na hidrólise incompleta da