Laboratório de biologia

Trabalho
De
Biologia

Colégio: Christus Benfica
Professor: Paulo Lyra
Aluno(a): Nicole Ferreira Viana
Série/Turma: 2°C
N°: 14

Sumário:
Introdução- página 1
Objetivos- página 2
Material utilizado- página 3
Procedimento experimental- página 4
Resultados obtidos e discussões- página 5
Conclusões- página 6
Referências- página 7

Introdução:
A prática realizada no laboratório de Biologia foi sobre a digestão química, que é um processo onde os alimentos são decompostos em partículas menores pela ação das enzimas presentes no suco digestivo, sofrendo alterações em sua composição química.
No estômago os movimentos misturam o bolo alimentar ao suco gástrico. Esse suco contém o ácido clorídrico, que mantém a acidez estomacal, dando condição favorável ao trabalho das enzimas na digestão.
A pepsina, é a principal enzima do estômago, atua na transformação das proteínas, intensificando a digestão química. No intestino delgado ocorre a maior parte da digestão e assimilação dos nutrientes. A bile é a secreção do fígado armazenada na vesícula biliar, que é lançada no duodeno através de um canal, os sais biliares são o que separam as gorduras em partículas microscópicas, que facilitam a ação das enzimas pancreáticas sobre os lipídios

01

Objetivos:
Interpretar e criticar resultados a partir de observações de experimentos;
Constatar a atividade enzimática;
Entender a ação das enzimas em diferentes substratos;
Relacionar a ação da bile na digestão química.

02

Material utilizado:
Água destilada;
Tubos de ensaio;
Funil;
Papel indicador de pH;
Tintura de iodo ou lugol;
Pipeta volumétrica;
Bastão de vidros;
Pão;
Becker;
Leite integral;
Óleo de