Laboratório de físico-química – aulas práticas

Páginas: 118 (29283 palavras) Publicado: 27 de março de 2012
UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CENTRO DE CIÊNCIAS E HUMANIDADES CURSO DE QUÍMICA

LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA

Aluno: Professor: Enéas Furtado de Araujo

ÍNDICE

LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA – AULAS PRÁTICAS

Introdução 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Determinação da densidade de gases Determinação da densidade de líquidos e de sólidos Determinação da viscosidade de líquidos Determinaçãodo coeficiente de tensão superficial de líquidos Determinação da entalpia de reações químicas de dissolução e de neutralização

2 5 12 20 30 38

Determinação da entalpia de reações químicas de oxi-redução e de precipitação 46 Estudo do equilíbrio químico Estudo da pilha de Daniell e a determinação do produto de solubilidade Estudo da eletrólise em meio aquoso Estudo de cinética química 53 6172 79

INTRODUÇÃO
1 Objetivo

2

LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA – AULAS PRÁTICAS

1.1 O estudo laboratorial de físico-química tem sido realizado nas principais universidades nacionais e no exterior através de duas linhas de ensino, onde a análise experimental dos fenômenos se desenvolve por meio de: - Aparelhos simples de laboratórios de Química Geral, que possibilitam uma rápidacompreensão dos conceitos físico-químicos fundamentais implícitos nos experimentos; e/ou em - Equipamentos complexos de laboratórios de Química Instrumental, os quais não revelam claramente os conceitos básicos mas permitem uma visão bastante completa, ampla e avançada dos fenômenos físico-químicos. 1.2 A abordagem adotada por esta disciplina será a primeira, inicialmente pelo fato de tratar-se de umcurso de graduação, onde os conceitos fundamentais são essenciais na formação do futuro profissional, e também tendo em vista que a segunda linha exige um investimento muito alto que rapidamente torna-se obsoleto, em face da grande evolução tecnológica atual. 2 Planejamento

2.1 Cada “Aula Prática” vai dar ênfase a conceitos físico-químicos básicos, sendo precedida por um roteiro do experimentocontendo os seguintes itens: 1. Objetivo 2. Fundamentos 3. Procedimentos 4. Aparelhagem 5. Reagentes 6. Resultados 7. Questionário 2.2 O aluno desenvolverá o tema do experimento em três etapas: a) Elaboração de um “Plano de Aula”; b) Realização da “Aula Prática”; e c) Elaboração de um “Questionário”. 2.3 O “Plano de Aula” representa a preparação do aluno ao tema a ser desenvolvido na “Aula Prática”,constando, para todas as práticas, após a leitura do roteiro de aula, ao atendimento dos seguintes quesitos: a) Descrição detalhada do “Objetivo” dos experimentos, ou seja, em última análise, de quais os conceitos físico-químicos básicos que estão relacionados à “Aula Prática”; e b) Descrição de que forma o “Objetivo” proposto no roteiro pode ser alcançado através dos “Procedimentos” descritos noroteiro da aula. Esses dois tópicos poderão ser perfeitamente atendidos pela simples leitura do roteiro da “Aula Prática”, contudo, através de pesquisas em livros de físicoquímica, o “Plano de Aula” poderá ficar ainda mais completo caso o aluno promova a: c) Descrição opcional de alguma outra maneira de explorar de forma experimental os conceitos físico-químicos constantes da “Aula Prática”. Noatendimento a este último quesito é interessante que o aluno anote a fonte bibliográfica utilizada, indicando principalmente o autor, nome da obra, editora, cidade e data de publicação.
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LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA – AULAS PRÁTICAS

2.4 O “Questionário” corresponde, de certa forma, a um relatório estruturado do assunto abordado na “Aula Prática”, e é constituído de dez questões que vãodesde a apresentação dos resultados obtidos durante a realização da aula, a análise desses dados e as conclusões possíveis de serem inferidas e deduzidas. 2.5 Assim, a avaliação da “Aula Prática” envolverá: a) O “Plano de Aula”, para ser elaborado individualmente e entregue impreterivelmente no início de cada aula. Vai-se atribuir uma nota de 0 a 10 para o somatório dos “Planos de Aula”, avaliados...
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