juga das galinhas

Publicação Oficial
Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE)
Federación latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral (Felanpe)

Indexada no Index Medicus
Latino Americano (Lilacs)

ISSN 0103-7196

VOLUME 18, NÚMERO 4 • OUTUBRO, NOVEMBRO E DEZEMBRO DE 2003

EDIÇÃO

Editorial
A respeito da autoria de publicações científicas

III

About the authorship of scientific papers
A propósito de la autoria de las publicaciones científicas
Mário Cícero Falcão, Joel Faintuch

A RT I G O S O R I G I N A I S

Efeito do flavonóide naringenina na glicemia e nos lipídios sangüíneos de ratos diabéticos

149-156

Effect of the flavonoid naringenin on the levels of blood glicose and lipids in diabetic rats
Efecto del flavonoide naringenina en la glicemia y en los lípidos sanguíneos de ratones diabéticos
Selma Coelho Liberato, Neuza Maria Brunoro Costa,
Tânia Toledo de Oliveira

Enhanced immunological response influenced by probiotics during the recovery of experimental malnutrition

A RT I G O S D E R E V I S Ã O

A competência dos profissionais em identificar a desnutrição hospitalar
Competence of professionals in identifying hospital malnutrition Competencia de profesionales en identificar la desnutrición hospitalaria
Elza Daniel de Mello, Mariur Gomes Beghetto,
Luciana Barcellos Teixeira, Vivian Cristine Luft

Fibras alimentares

178-182

Dietary fibers
Fibras dietarias
Lidiane Aparecida Catalani, Éster Mi Sun Kang,
Maria Carolina Gonçalves Dias, Janete Maculevicius

Nutrição e cirurgia bariátrica
157-162

173-177

183-189

Nutrition and bariatric surgery
Nutrición y cirugía bariátrica
Silvia Leite, Sérgio Arruda, Renato Lins,
Orlando Pereira Faria

Melhora da resposta imunológica influenciada por probióticos na recuperação da desnutrição experimental
Mejora de la respuesta imunológica influenciada por probioticos en la recuperación de la desnutrición experimental Diana Borges Dock,