Introdução á administração

1. INTRODUÇÃO No último ano o crescimento da produção e consumo de café torrado e moído no mercado brasileiro foi 2,6 vezes maior que a média mundial, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café.
O Boulevard Café um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e um lugar agradável, unindo o rústico ao moderno. O serviço de Internet com tecnologia Wireless associada a um espaço cultural onde os nossos clientes terão acesso aos principais jornais e revistas especializadas em administração e economia de todo país.
Analisando o mercado do Rio de Janeiro, identificamos uma carência de empresas especializadas no setor, se compararmos com mercados de mesmo tamanho e potencial.
A equipe gerencial é um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionais qualificados, com larga experiência administrativa em criação de novos negócios.
Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, o Boulevard Café buscará estabelecer seu espaço.
A Cafeteria será instalada em um imóvel de 171 m² na região da Zona Sul do Rio de Janeiro, especificamente na Rua Barata Ribeiro, no bairro de Copacabana, pelo seu atual crescimento devido aos condomínios de alto padrão, além de atividades comerciais diversificadas já existentes.
Para criarmos um ambiente diferenciado com os melhores produtos, utilizaremos grande parte do investimento inicial de R$ 120.000,00 nas instalações, máquinas e equipamentos e móveis e utensílios.
2. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO
Um lugar agradável, que une o rústico ao moderno. Lembrando um bistrô, possui decoração arrojada que une madeira clara e couro, com louça de porcelana personalizada. . Assim será o Boulevard Café: um espaço requintado, onde poderão ser degustados diferentes tipos de café, navegar na internet por meio do Wireless, ter acesso a jornais e revistas de todo o país.
Destinado a um público bastante eclético o Boulevard Café