Introdução da Agronomia

Páginas: 7 (1716 palavras) Publicado: 25 de março de 2015
FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO – PARANÁ



AGRONOMIA
TURMA 1º A


VITOR BAIA BERGOSSI

DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A AGRONOMIA
PROFESSOR: ROBERTO CARLOS GUARIDO

COUVE-FLOR




CAMPO MOURÃO
2015
SUMÁRIO
COUVE-FLOR
1.0 INTRODUCÃO 3
2.0 BOTANICA E CENTRO DE ORIGEM 3
3.0 CONDIÇÕES AMBIENTAIS DE ADAPTAÇÃO 4
4.0 FORMAS DE PROPAGAÇÃO 5
5.0 SEMEADURA/TRANSPLANTIO/PLANTIO 5
6.0 FETILIZAÇÃO 5
7.0 TRATOSCULTURAIS 5
8.0 PRAGAS E DOENÇAS 6
9.0 COLHEITA 6
10.0 ARMAZENAMENTO 7
11.0 MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO 7
12.0 TONALIDADES E COLORAÇÃO 8
13.0 CONCLUSÃO 9
14.0 BIBLIOGRAFIA 10












1.0. Introdução sobre a cultura

A couve flor constitui a família das Brassicáceas, que, por sua vez, ocupa um lugar proeminente na oleicultura do centro-sul. Economicamente, não é um dos vegetais mais baratos,porém contém um alto nível de vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico, Vitamina K (filoquinona) e vitamina B-6. Vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), e E (alfa-tocoferol) também estão presentes em pequenas quantidades e proporciona uma maior produção de enzimas responsáveis pela digestão. Mais detalhadamente, a couve flor proporciona o alívio da diabetes, colite, papilomatoserespiratória, degeneração macular, obesidade e hipertensão. O poder antioxidante da couve-flor ajuda a fortalecer o Sistema Imunológico e também ajuda na redução do risco de acidente vascular cerebral, câncer e doenças neuro-degenerativas. Couve Flor também ajuda na manutenção de ossos, cérebro e saúde celular, o equilíbrio de eletrólitos, equilíbrio dos níveis de colesterol ideal e prevenção dedoenças cardiovasculares. [1]
O setor mais exigente é a indústria, que busca materiais com alta qualidade agronômica, de processamento e, ao mesmo tempo, organolépticas, que dizem respeito à textura, firmeza e sabor do produto final.[1]

2.0 Botânica e centro de origem

Constituinte da família das brassicáceas, a couve flor até hoje é encontrada no litoral atlântico da Europa Ocidental e nascostas do mar mediterrâneo. Pertencente a espécie da couve silvestre a couve flor tem seu nome cientifico de B. oleracea var. botrytis, e faz um sistema paralelo com mais seis variedades botânicas, sendo elas , o repolho, Couve-brócolos, couve-da-folha, couve-tronchuda, couve de Bruxelas, couve-rábano.[1]
A couve-flor apresenta folhas alongadas, com limbo elítico. Suas raízes se concentram de 20 a 30cm de profundidade, porém podem ultrapassar a esta marca conforme seu desenvolvimento com solo e com a luz solar, já que para algumas variedades é essencial a presença de luz e de um solo bem adubado. A parte comestível é uma inflorescência imatura, que constitui a forma de uma cabeça de coloração branca ou creme, estas cores se dão pela falta de luz protegida pelo envoltório de folhas, evitandoa penetração de luz solar necessária para produção de clorofila, esta responsável pela cor verde das plantas. Após um adequado período de frio, a planta produz flores e sementes. [1]


3.0 Condições ambientais de adaptação

As necessidades ambientais são de tipos variados conforme cada variedade da couve flor, pois são plantas de clima temperado, necessitantes do frio para realizar a passagem daetapa vegetativa para a reprodutiva de ciclo biológico. Sendo um fator agroclimático limitante, a temperatura é muito importante, pois as variedades climáticas, como ocorrem na entrada de frentes frias na primavera, podem induzir o florescimento prematuro em cultivares de verão, podendo ocorrer ainda formação de muda considerada prejudicial chegando até mesmo a perda total da produção. [1]

Comrelação às exigências termo climáticas, dividimos em 3 grupos. O Primeiro a couve-flor precoce de verão onde não necessitam de frio e resistem ao calor. A temperatura ideal para a formação de cabeça situa-se em torno dos 20 a 25°C, mas suportam temperaturas superiores aos 30°C, sem distúrbios fisiológicos. Em segundo as espécies de Frio moderado que se adaptaram aos cultivos para colheita em...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Introdução a agronomia
  • Introdução á Agronomia
  • Introduçao a Agronomia
  • Introdução a agronomia
  • introdução a agronomia
  • introdução a agronomia
  • introdução à agronomia
  • Ppx introdução a agronomia

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!