Instrumentação

Páginas: 15 (3531 palavras) Publicado: 31 de janeiro de 2014
Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


TAL 476

Parte 1

Instrumenta¸˜o e Controle de Processos.
ca
Departamento de Tecnologia de Alimentos
Departamento de Engenharia Qu´
ımica

Eng., M.Sc. Roney Alves da Rocha
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA
¸

Eng., M.Sc. Roney Alves da Rocha

UFV

Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


´
Indice1

Parte 1

2

Introdu¸˜o
ca

3

Medi¸˜es
co

4

Simbologia

5

Instrumentos

Eng., M.Sc. Roney Alves da Rocha

UFV

Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


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Indice

1

Parte 1

2

Introdu¸˜o
ca

3

Medi¸˜es
co

4

Simbologia

5

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1

Parte 1

2

Introdu¸˜o
ca

3

Medi¸˜es
co

4

Simbologia

5

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1

Parte 1

2

Introdu¸˜o
ca

3

Medi¸˜es
co

4

Simbologia

5

Instrumentos

Eng., M.Sc. Roney Alves da RochaUFV

Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


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Indice

1

Parte 1

2

Introdu¸˜o
ca

3

Medi¸˜es
co

4

Simbologia

5

Instrumentos

Eng., M.Sc. Roney Alves da Rocha

UFV

Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


Especifica¸˜es de Qualidade vs. Ctrl. de Processos
co
Qualidade: (Juran’s Quality Handbook, 5 th Ed.)”Qualidade” se refere `s caracter´
a
ısticas do produto capazes de
atender `s necessidades dos clientes, promovendo sua satisfa¸˜o.
a
ca
O que se espera de um produto: (exemplo para alimentos)
Seguran¸a (f´
c
ısica, qu´
ımica e microbiol´gica)
o
Saud´vel, atraente, saboroso, boa textura, boa embalagem,...
a
Homogeneidade entre lotes
Porquˆ estudar Instrumenta¸˜o e Controle de Processos ?e
ca
Manuten¸˜o da qualidade entre diferentes lotes de produtos
ca
Agilidade nas deci¸˜es, atender legisla¸˜es, mercado, ...
co
co
Otimizar processos, monitorar vari´veis, documenta¸˜o...
a
ca
Eng., M.Sc. Roney Alves da Rocha

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Parte 1 Introdu¸˜o Medi¸oes Simbologia Instrumentos
ca


Especifica¸˜es de Qualidade vs. Ctrl. de Processos
co
Qualidade: (Juran’s QualityHandbook, 5 th Ed.)
”Qualidade” se refere `s caracter´
a
ısticas do produto capazes de
atender `s necessidades dos clientes, promovendo sua satisfa¸˜o.
a
ca
O que se espera de um produto: (exemplo para alimentos)
Seguran¸a (f´
c
ısica, qu´
ımica e microbiol´gica)
o
Saud´vel, atraente, saboroso, boa textura, boa embalagem,...
a
Homogeneidade entre lotes
Porquˆ estudar Instrumenta¸˜o eControle de Processos ?
e
ca
Manuten¸˜o da qualidade entre diferentes lotes de produtos
ca
Agilidade nas deci¸˜es, atender legisla¸˜es, mercado, ...
co
co
Otimizar processos, monitorar vari´veis, documenta¸˜o...
a
ca
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Especifica¸˜es de Qualidade vs. Ctrl. de Processos
co
Qualidade:(Juran’s Quality Handbook, 5 th Ed.)
”Qualidade” se refere `s caracter´
a
ısticas do produto capazes de
atender `s necessidades dos clientes, promovendo sua satisfa¸˜o.
a
ca
O que se espera de um produto: (exemplo para alimentos)
Seguran¸a (f´
c
ısica, qu´
ımica e microbiol´gica)
o
Saud´vel, atraente, saboroso, boa textura, boa embalagem,...
a
Homogeneidade entre lotes
Porquˆ estudarInstrumenta¸˜o e Controle de Processos ?
e
ca
Manuten¸˜o da qualidade entre diferentes lotes de produtos
ca
Agilidade nas deci¸˜es, atender legisla¸˜es, mercado, ...
co
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Otimizar processos, monitorar vari´veis, documenta¸˜o...
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Diagrama de instrumenta¸˜o em processo...
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