Inovação

Receita de hoje: Bolinho de chuva

enviado em Quarta-feira, 27 de outubro de 2010 - 07h27

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|Ingredientes |
|1 ovo grande batido |
|1 xícara (chá) de leite frio |
|1 colher (sopa) de manteiga |
|2 colheres (sopa) de açucar |
|1 pitada de sal |
|2 xícaras (chá) de farinha de trigo |
|2 colheres (chá) de fermento em pó |
|óleo para fritura |
|1/2 xícara (chá) de açucar |
|1 colher (sopa) canela em pó misturada para polvilhar |
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|Modo de preparo |
|Numa tigela misture o ovo, o leite, a manteiga, o açucar e a pitada de sal |
|batendo muito bem. |
|Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não empelotar até formar|
|uma massa uniforme. Junte o fermento em pó e com a colher, vá retirando e |
|fritando o óleo não muito quente. Retire e coloque para escorrer. |
|Polvilhe a mistura de açucar com canela. |
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