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O alimento, que se transforma em bolo alimentar, é empurrado pela língua para o fundo da faringe, sendo encaminhado para o esôfago, impulsionado pelas ondas peristálticas (como mostra a figura ao lado), levando entre 5 e 10 segundos para percorrer o esôfago. Através dos peristaltismo, você pode ficar de cabeça para baixo e, mesmo assim, seu alimento chegará ao intestino. Entra em ação um mecanismo para fechar a laringe, evitando que o alimento penetre nas vias respiratórias.
Quando a cárdia (anel muscular, esfíncter) se relaxa, permite a passagem do alimento para o interior do estômago.

faringe é porção da anatomia que conecta o nariz e a boca à laringe e ao esôfago. É um canal comum ao aparelho digestivo e ao aparelho respiratório. De modo geral entre os mamíferos a faringe é ponto de encontro entre estes dois aparelhos.1
A sua comunicação com a laringe está protegida por uma lâmina chamada epiglote, que atua como uma válvula: durante a inspiração, o ar passa das fossas nasais para a laringe, fazendo com que a epiglote se mova de forma a obstruir a entrada do esôfago, conduzindo o ar para o canal correto (traqueia)
Na faringe ocorre o fenômeno da deglutição, em que a epiglote fecha a laringe (impedindo que alimentos cheguem à traqueia). Em seguida o alimento desce para o esófago.
A faringe humana é dividida em nasofaringe, localizada posteriormente à cavidade nasal; faringe, posterior à cavidade oral. A parte inferior da faringe, onde esta comunica com o esôfago, chama-se degringolar ou faringe.2

nos unimos com os mesmos sonhos, esperança e ideais. Queríamos crescer ir além. Sabíamos que era necessário esforço e que o caminho não iria ser fácil. Muitas vezes os obstáculos nos pareciam intransponíveis, mas continuamos a caminhar munidos de coragem e muita vontade de chegar. Ás vezes a jornada era árdua e o desanimo tentando nos abater. Porém, chegarmos ao ponto almejado e hoje comemoramos não o final da nossa caminhada e sim mais uma etapa que foi