INformatica

INTEGRAÇÃO DE SISTEMA INTEGRADO E DE GESTÃO¹

²
³

1.0 DESCRIÇÃO DO CASO

Uma cozinha industrial da cidade de São Luís no Maranhão tem toda sua operação de processos e procedimentos feitos de maneira semi-automatizada. Toda informação sobre cardápios, pratos, funcionários, etc. é colhida utilizando formulários em papeis e depois é transcrita e organizada de maneira manual em planilhas de dados. Essas planilhas, ao passar do tempo, se tornaram gigantes e pesadas para alguns computadores. Além disso, se tornaram complexas para manipulação por qualquer funcionário.
Diante de todo esse cenário o diretor da cozinha industrial optou por contratar uma empresa de fabricação de software para a análise e desenvolvimento de um sistema para automatização de todos esses processos.
O sistema a ser desenvolvido deverá conter os seguintes módulos:
* Controle de estoque o Entrada e saída de cada mercadoria e cadastro das mesmas, além de relatórios gerenciais variados.
* Controle de produção. o Alimentação diária com a quantidade de cada prato produzido e um relacionamento de centro de custos com o estoque utilizado na produção do mesmo.
* Controle de custos o Rateio das despesas indiretas entre toda produção mensal.
* Controle de pessoal o Ponto eletrônico, cadastro de funcionários e campo para inserção dos custos de cada funcionário.
* Controle de cardápio o Cadastro de todas as opções para elaboração de cardápio (separados por, carne vermelha, branca e frutos do mar).
* Cadastro de fornecedores o Registrar no sistema todas as empresas fornecedoras de produtos
* Cadastro de clientes o Registrar no sistema todos os clientes da cozinha.
* Relatório de Contas a pagar o Emitir relatório com o valor total das contas a pagar no mês e separadas por titulo.
* Relatório de Contas a receber o Emitir relatório com o valor total da receita obtida pela cozinha no mês.
Dadas as exigências, você deve fazer uma Análise de Projeto e uma proposta de desenvolvimento