Influência do clima sobre os estádios fenológicos da videira e sobre a qualidade e quantidade da produção

Tatiana Sellmer Nilson

INFLUÊNCIA DO CLIMA SOBRE OS ESTÁDIOS FENOLÓGICOS DA VIDEIRA E SOBRE A QUALIDADE E QUANTIDADE DA PRODUÇÃO

Trabalho de conclusão de Curso Superior apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – Campus Bento Gonçalves, como requisito para a obtenção do grau de Tecnólogo em Viticultura e Enologia.

Orientador: Eduardo Giovannini

BENTO GONÇALVES
2010
AGRADECIMENTOS

A Deus, pela presença constante em minha vida. Obrigada pela graça de chegar até aqui. A todos os professores, principalmente Luciano Manfroi, Rodrigo Monteiro e Eduardo Giovaninni, meu orientador, que além de ensinar sempre com dedicação, paciência e carinho, sempre foi um amigão. "O Giova é um bom companheiro." Aos meus pais, Selma e Nilson, que sempre me ampararam, que me agüentaram nos momentos difíceis e de estresse, principalmente nesta última etapa, na elaboração deste trabalho. Muitas vezes pensei que não iria conseguir, mas seus desejos me impulsionaram e a confiança de vocês me sustentou. Agradeço a vocês que se doaram por inteiro e muitas vezes renunciaram seus sonhos em função dos meus. Obrigada por tudo. A minha maninha, Tamiris, que foi minha colega nestes anos de faculdade, minha dupla nos trabalhos, minha cúmplice, melhor colega e acima de tudo minha melhor amiga. Aos meus tios, tia Tila e tio Sérgio pelo apoio e torcida durante essa caminhada. “Um abraço aos familiares.” (risos) Ao K, meu grande companheiro, o maior responsável por eu ter conseguido chegar até o fim. A minha turma, mais que colegas, amigos, vocês nunca saberão o quanto foram importantes para mim. Ao Marcos, funcionário de uma empresa vinícola da cidade, que me ajudou com alguns dados necessários.

DEDICATÓRIA

A Deus por tudo que me proporciona na vida.
À mainha linda e painho lindo, que tanto amo, pelo exemplo de vida e família.
À