Indústria Alimentícia:

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA – UNIVERSO
PRÓ-REITORIA ACADÊMICA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

CAMILA
JOÃO
GUSTAVO
PEDRO
MARÍLIA

Indústria Alimentícia: Falta de Padronização na Produção – Elevada quantidade de produtos com defeito

Niterói
2011
ROTEIRO:

- Tempo de geração de ideias: estipulado 40 minutos/ Concluído em 38 minutos.
- Quantidade de integrantes: 06 integrantes.
- Nº de idéias geradas: 30 ideias.
- Qualidade das idéias:
- Responsável pelo controle do tempo: João Rafael.
- Facilitador: Gustavo.
- Brainstorming estruturado ou não: Brainstorming Estruturado.
- As idéias foram dispostas de forma que todos puderam ver? Sim.
- Houve o esclarecimento do significado de todas as idéias apresentadas? Sim.
- As idéias duplicadas foram eliminadas? Sim.
- Elegeram a causa mais importante? Sim.
- Qual método utilizado? Votação. A idéia mais votada foi a escolhida para ser a causa mais importante.

IDÉIAS GERADAS:
1- Falta de regulagem das máquinas.
2- Defeito nas máquinas.
3- Falha da equipe de produção.
4- A falta de atenção dos funcionários faz com que possa vir a acontecer um número mais elevado de produtos defeituosos.
5- Refrigeração desregulada.
6- Matéria - Prima de qualidade inferior ao que se necessita.
7- Falta de higiene na linha de produção.
8- Funcionário com a mão suja (foi ao banheiro e não lavou a mão).
9- Matéria prima de baixa qualidade.
10- Troca recente de fornecedores.
11- Equipamentos velhos.
12- Insatisfação por parte dos funcionários que fazem mal o serviço.
13- Falta de higienização das máquinas.
14- Embalagem inadequada.
15- Mudança no visual da embalagem.
16- Falta de qualificação da mão-de-obra.
17- Apresentação do produto.
18- Armazenagem dos produtos de forma errada.
19- Deslocamento dos produtos.
20- Refrigerador com defeito.
21- Transporte dos materiais.
22- Modernização das máquinas.
23-