industrialização

Processo de Industrialização do Refrigerante
Guaraná Antarctica
Da Mata a sua Geladeira
A Produção do Guaraná Antarctica é resultado de um Meticuloso processo que começa na Zona Amazônica. Que tem 7 etapas de produção:
1. Etapa: Alquimia na Floresta ( Recursos Naturais Utilizados)
A fabricação do refrigerante começa em Maués (AM), onde fica a Fazenda Santa Helena, o maior banco genético do guaraná no mundo.
Fazenda Santa Helena
 60.000 mudas feitas através de cruzamentos são doadas aos produtos anualmente.
 3 a 5 anos é o tempo para a planta começara frutificar.
 1.000 pequenos produtores da Amazônia fazem o plantio dos guaranazais.
 1.007 hectares (1.000 campos de futebol) é o tamanho da fazenda.
2. Etapa: Colheita do Guaraná
O fruto do guaraná é colhido entre outubro e fevereiro. As sementes são lavadas e depois torradas em tachos de barro.
3. Etapa: Fabricação do Extrato
Na Fábrica de Extrato de Maués, elas são moídas e com o pó é feita uma infusão para obtenção do extrato de guaraná.
4. Etapa: Produção do Concentrado
O extrato é enviado a Fábrica de Concentrados, em Manaus, onde é misturado a aroma, essência, corantes e óleos naturais para produção do concentrado líquido.
5. Etapa: Fórmula Secreta
Conhecida por apenas dois funcionários, os Guardiões, a Misteriosa Fórmula da bebida é feita em salas-cofres ultra-secretas em Manaus e Guarulhos (SP).
“O Coração do Guaraná Antarctica é mantido em segredo desde sua criação, 1921.”
6. Etapa: Mistura com Xarope
O concentrado, já com a fórmula secreta, é enviado às fábricas de refrigerante espalhadas pelo país e é misturado a um xarope especial.
7. Etapa: Enchendo as Garrafas
A etapa final é a adição do gás carbônico e o envase nas latinhas e garrafas. Depois da distribuído, o Guaraná Antarctica está pronto para ser bebido.
 30 fábricas fazem a produção final do refrigerante
 3 trilhões de latinhas foi o volume de Guaraná Antarctica vendido em 2008
 1 milhão de pontos de vendas