Implantação de Sorveteria

FUNDAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DA REGIÃO CENTRO SUL FUNDASUL FACULDADE CAMAQÜENSE DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS E ADMINISTRATIVAS CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

Empreendedorismo e Negócios

Sorvesul

Professor orientador: José Alencar Marques Pinto

Acadêmicos:Adelita, Alexandre, Heloísa, Mayara, Matheus, Ubel e Vanessa

Out/2012
Relatório de atividades:

Produto: Sorvetes em potes de 100 g. Sabores: Uva, Morango, Leite condensado e Chocolate.

08/10/2012
Dia de venda dos Sorvetes na Fundasul. Vendemos apenas 10 unidades.

Mudança de estratégia
Nossa meta inicial de vendas era de 30 unidades de sorvete por noite; Como vendemos somente 10 unidades na primeira noite, resolvemos imediatamente mudar de foco.
Constatamos que o problema era nosso público alvo, pois nosso público está com fome no horário do intervalo e isto os leva a consumir comidas salgadas, outro problema que tivemos foi a temperatura, com frio e chuva não iremos conseguir vender.
Com base nesta analise, resolvemos mudar a estratégia e vender para um público infantil e teria que ser durante o dia. Com pouca disponibilidade de fazer as vendas diurnamente, optamos por terceirizar o trabalho de vendas.
Com esta mudança, vendemos em 5 dias um total de 87 unidades, neste caso significou um aumento de vendas, mas com redução de margem de lucro, visto que será paga comissão ao vendedor.
Importante salientar que continuares as vendas nas segundas-feiras.

22/10/2012
Dia de vendas na Fundasul, no qual melhoramos bastante, pois estava um dia quente. Vendemos 25 unidades.

Meta: continuar as vendas na Fundasul, sendo que estas trazem maior retorno.