IDENTIFICAÇÃO

RELATÓRIO TÉCNICO – AUDITORIA

1 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
1 CNPJ
03.666.789/01234-06
2 Razão social
Broma ltda.
3 Nome fantasia
Broma food.
4 Endereço
Rua: Rômulo Alvez Silva, nº 172 CEP: 13.556-103 Itatiba/SP.
5 Contato
(11) 4485-7765/ (11) 4589-6312
Endereço eletrônico: [e-mail]
Site: www.bromafood.com.br
6 Responsabilidade social
Gabrielle Batista CRQ: 1054863278

2 ATIVIDADE
1 Produção
Análises de bromatologia
2 Número de funcionários
10 funcionários
3 Cargos
Analista de Laboratório
Auxiliar de Laboratório
Assistente de Laboratório
Engenheiro Químico
Engenheiro de Produção
Técnico em química
4 Setores
Analises quantitativa e qualitativa
Pesquisa e desenvolvimento
5 Horário de funcionamento
Primeiro turno: 06h00 – 12h00
Segundo turno: 12h00 – 18h00 3 ANALISE DO ESPECIALISTA
1 Justificativas e objetivos
A empresa Broma tlda. possui como objetivo estudar os alimentos, afim de assegurar a qualidade do mesmo. A empresa justifica sua atuação através da avaliação da composição química, valor nutricional, composição, propriedades físico-químicas, entre outras características.
2 Requisitos de trabalho
Todos funcionários da empresa Broma ltda. necessitam ter, como base, o ensino fundamental completo para que possa ser aceito como membro da mesma. Com o intuito de garantir padrão na produção, não contratamos gestantes, pessoas com idade acima de 50 anos e abaixo de 18.
3 Organização
No laboratório foram encontradas reagentes fora do local adequado, sendo posicionadas em ordem alfabética. Não possibilitando assim, a distribuição dos reagentes de acordo com a distância necessária de seus arco-inimigos (diferença de nove reagentes). Havia substâncias com vazamento, vencidas a mais de um mês e etiquetadas inadequadamente. Há a utilização de banquetas no laboratório, facilitando assim possíveis acidentes. Não existem POP’s para o auxílio de leigos. É obrigatório o uso de ar condicionado, para que o ambiente permaneça em temperatura padrão, sem