How to say goodbye

Índice

Introdução

No âmbito da disciplina de Comunicação, foi proposto fazermos um trabalho sobre comunicação verbal e não-verbal. Sendo o ser humano um ser social que necessita de comunicar, é necessário saber como faze-lo, neste trabalho falamos um pouco sobre a comunicação, em seguida a comunicação verbal e os seus elementos, a comunicação não-verbal e os pormenores que se deve tentar controlar e ainda a importância da comunicação para um gestor de food and beverage (comunicação verbal e não verbal)
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A Comunicação
É entendida como a transmissão de estímulos e respostas provocadas, através de um sistema completamente ou parcialmente compartilhado. É todo o processo de transmissão e de troca de mensagens entre seres humanos.

Comunicação verbal
As dificuldades de comunicação ocorrem quando as palavras têm graus distintos de abstração e variedade de sentido. O significado das palavras não está nelas mesmas, mas nas pessoas (no repertório de cada um e que lhe permite decifrar e interpretar as palavras);
- Codificar: transformar, num código conhecido, a intenção da comunicação ou elaborar um sistema de signos;
- Descodificar: decifrar a mensagem, operação que depende do repertório (conjunto estruturado de informação) de cada pessoa;
- Feedback: corresponde à informação que o emissor consegue obter e pela qual sabe se a sua mensagem foi captada pelo recetor.

Comunicação Não-verbal
As pessoas não comunicam apenas por palavras. Os movimentos faciais e corporais, os gestos, os olhares, a entoação são também importantes. (são os elementos não-verbais da comunicação). Há determinado gestos e comportamentos que variam muito de uma cultura para outra e de época para época.
A comunicação não-verbal pode ser voluntária ou involuntária.
Alguns psicólogos afirmam que os sinais não-verbais têm as funções específicas de regular e encadear as