Histórias

* Massa: * 400 g de farinha de trigo * 200 g de manteiga gelada * 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa * sal a gosto (pode ser uma colher de chá) * 6 colheres de sopa de leite * 1 gema de ovo para pincelar a massa * Recheio: * 1 Kg de peito de frango desossado * 1 cebola média picadina * 2 dentes de alho picados e amassados * 1 tomate picado sem pele * 1 colher de sopa de azeite * cheiro verde picado * 1 lata de milho verde * 1 lata de pomarola * 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo * 3 cubos de caldo de galinha * azeitonas picadas * Tabela de conversão de medidasImprimir lista de comprasAdicionar ao meu livroMais receitas como esta *
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Empresa Coca-Cola Contrata Aqui! Veja o Número de Vagas na Coca-Cola * Modo de Preparo 1. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa 2. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha 3. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos 4. Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema 5. Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos
Recheio:
1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve 2. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar 3. Coloque o alho e frite mais um pouquinho 4. Acrescente o frango desfiado 5. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado 6. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa 7. Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto
Informações Adicionais * Utilize o recheio já frio para a massa