História do leite condensado e néstle
Leite condensado e adoçado, obtido a partir de leite fresco, puro e integral. Destaca-se entre os produtos mais tradicionais NESTLÉ e mais reconhecidos em todo o mercado. Qualquer receita doce fica uma delícia com esse ingrediente clássico da culinária brasileira. É apropriado para o preparo de pudins, suflês, flans, pavês e docinhos. Excelente ingrediente na composição do recheio de bolos, tortas, rocamboles, panquecas, pães, roscas e bombons. Valoriza, com seu delicioso sabor, vitaminas, frapês, coquetéis, batidas e bebidas achocolatadas, agregando sua cremosidade e homogeneidade. Em sorvetes de frutas e mousses, melhora o brilho e a textura, enriquecendo o sabor.
UMA DOCE HERANÇA
Corria o ano de 1890. A Sociedade brasileira, agitada, aprendia a conviver com o novo mundo aberto pela abolição da escravatura e pela recém-nascida República.
O fim do regime escravo trouxera , entre outras maravilhas , pessoas de todas as partes do mundo, trabalhadores que vinham subistituir a mão-de-obra africana. E assim o país enrequecia com novos costumes , novas tradições, novos hábitos. No campo, na cidade , aprendia-se a conviver com imigrantes europeus. Ao mesmo tempo, jovens de elite retornavam de seus estudos na Europa, novas idéias fervilhavam na antiga corte, ouvia-se falar até de movimentos de emancipação feminina. Enfim, ventos novos sopravam de além-mar. E não eram só idéias que aqui aportavam. Nos portos do Rio de Janeiro e de Santos desembarcavam a manteiga da Dinamarca, tecidos ingleses, porcelana francesa, queijo e farinha “do reino”, como os brasileiros se referiam a sua antiga metrópole, onde, de fato, a monarquia por uns bons vinte anos. Mas, aqui, a novíssima República estava efervecente. As cidades cresciam, a população aumentava, o governo adaptava-se às novas circunstâncias. Em cidades maiores, como São Paulo e Rio de Janeiro as lilhas de bonde puxado a burro alongavam seus