História da agricultura no brasil (agricultura geral)

HISTÓRIA DA AGRICULTURA NO BRASIL

História da agricultura no Brasil
• Quando começou? R. Com a chegada dos portugueses

1. HERANÇA DO SISTEMA COLONIAL
- Agricultura como setor econômico só a partir:
• da independência política do país,
• da formação de uma economia de mercado.

- O “sentido da colonização” evidencia este fato:
- extrair o máximo no menor tempo necessário.

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1. HERANÇA DO SISTEMA COLONIAL
- Caráter das lavouras
- Nômade - Extrativista

- Componentes da organização social do Brasil-Colônia:
- Latifúndio - monocultura de exportação - trabalho escravo

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1.1 A Grande Lavoura
- A “grande lavoura” tomou impulso a partir:
• do esgotamento das jazidas auríferas; • da ampliação da demanda de açúcar e algodão (Revolução Industrial

na Inglaterra).

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1.1 A Grande Lavoura
- Nova configuração regional da população:
• das áreas mineradoras (interior) para áreas cultiváveis (litoral);

• Bahia e Pernambuco voltam a se expandir;
• novas áreas produtoras: de açúcar RJ, SP e de algodão MA.

No entanto todo este progresso foi muito mais quantitativo do que qualitativo: processo de expansão horizontal extrativista.

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1.1 A Grande Lavoura
- Atraso tecnológico:
• Nada existia em termos de adubação; • Inexistência de seleção das variedades cultivadas; • Irrigação nunca chegou a ser cogitada; • Beneficiamento de produtos agrícolas precário e

primitivo:
• Moagem de cana ainda movida por animais; • Descaroçamento do algodão manual.
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1.1 A Grande Lavoura
- Motivos do atraso tecnológico:
- Escravidão; - Má qualidade do empresariado rural; - Baixo nível intelectual e técnico dos fazendeiros.

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1.2 Culturas de Subsistência
• As pequenas culturas de subsistência se especializavam na produção de gêneros destinados ao consumo local:
• mandioca, milho, fumo, arroz.

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1.2 Culturas de Subsistência
• Havia casos em que constituíam atividade praticada por homens-livres,