Historia da enfermagem

Vitaminas hidrossolúveis
Como o nome já diz, são vitaminas solúveis em água. Sua absorção e excreção são bem rápidas.
Vitamina A
Fonte: Fígado e rim de animais terrestres e aquáticos, peixes, gema de ovo, creme de leite, queijos, manteiga, leite integral, vegetais folhosos, legumes ou frutos.

Funções no organismo: É necessária para o crescimento dos ossos e dos dentes, além de possuir ação protetora na pele e mucosas, e essencial na função da retina e na capacidade funcional dos órgão reprodutores.
Deficiência: Cegueira noturna, xeroftalmia, lesões na pele, olhos ressecados. Hipervitaminose causa cansaço, sonolência, náusea, prurido, descamação da pele, alopecia, cefaleia.
Classificação: É uma vitamina Lipossolúvel

Vitamina B1 “TIAMINA”
Fonte: De origem animal e vegetal. Cereais integrais, leite e queijos. Funções no organismo: Favorece o metabolismo importante no sistema nervoso e auxilia no crescimento.
Deficiência: Beribéri, perda de peso, fraqueza muscular.
Classificação: Hidrossolúvel

VITAMINA B2 “RIBOFLAVI-NA”
Fonte: Fonte de origem animal e vegetal. Fígado, leite, queijo, banana, caju, carambola e cerais integrais.

Funções no organismo: Conserva os tecidos principalmente o ocular. Atua no metabolismo e promove o crescimento.
Deficiência: Problemas de pele, lesões em mucosas, fotofobia, rachaduras nos lábios, dermatite e seborreia.
Classificação: Hidrossolúvel

Vitamina B5 “ÁCIDO PANTOTÊNICO”
Fonte: Encontrados em: ovos, leite, fígado, brócolis, cogumelos, centeio, trigo, levedura, farinha de soja.

Funções no organismo: Atua nos processos de suprimento de energia. Promove desenvolvimento da função e reprodução de tecidos endoteliais e epiteliais.
Deficiência: A deficiência e rara. Causa ardor nos pés, par estesias e distúrbios circulatórios nas pernas.
Classificação: Hidrossolúvel

Vitamina B6 “PIRIDOXINA”
Fonte: Encontrados em aves, carne de porco, peixes, gérmen de trigo, aveia, leite e batata inglesa.

Funções