Higiene
• Higiene é um conjunto de conhecimentos e técnicas para evitar doenças infecciosas usando desinfecção, esterilização e outros métodos de limpeza com o objetivo de conservar e fortificar a saúde;
Profilaxia
• Profilaxia é a utilização de meios que evitem doenças ou contágios. • As medidas profiláticas interrompem a interação entre o agente causador da doença e o organismo.
A higiene no processo produtivo
Genética
Nutrição
Sanidade
Importância da Higiene
Melhor índice de conversão alimentar.
Maior taxa de crescimento.
Menor taxa de mortalidade.
Maior produtividade, maior rentabilidade e competitividade Importância da Higiene
Tabela 1 – Resultado obtidos com um programa e desinfecção em 700 criações de suínos para abate.
Variável
Limpeza e desinfecção regular
Limpez Sem a limpez irregula a r Ganho em peso diária
(g)
628
610
535
Conversão alimentar
3,19
3,28
3,36
Mortalidade (%)
2,08
2,61
3,5
Índice econômico
+21,0
+0,1
-20,0
Fonte: Male, 1979
Objetivos da Higiene
O principal: manutenção da produção e da saúde animal no nível mais eficiente.
O principal: manutenção da produção e da saúde animal no nível mais eficiente.
Objetivos da Higiene
Estabelecer criações saudáveis zootecnicamente econômicas.
e
Reduzir o número de agentes patogênicos potenciais. Minimizar a poluição ambiental por produtos de excreção animal.
Objetivos da Higiene
Estabelecer criações saudáveis zootecnicamente econômicas.
e
Reduzir o número de agentes patogênicos potenciais. Minimizar a poluição ambiental por produtos de excreção animal.
Objetivos da Higiene
Manutenção da harmonia entre a criação e o seu ambiente.
Prevenção de doenças dos animais, transmissíveis ao homem, que são zoonoses.
Manutenção da saúde dos animais e do homem.
Importância da saúde animal
Enfermidades da produção.