Hidrocarbonetos e alcoóis

1 Objetivo:
Verificar, experimentalmente, alguma reações de alguns hidrocarbonetos;
Verificar algumas propriedades do etanol;
Comparar a reatividade do 1-butanol com os seus isômeros.

2 Fundamentação teórica: Em química, um hidrocarboneto é um composto químico constituído apenas por átomos de carbono (C) e de hidrogênio (H). Os hetero-compostos ou hidrocarbonetos naturais são compostos químicos constituídos por átomos de carbono (C) e de hidrogênio (H), aos quais se podem juntar átomos de oxigênio (O), ou nitrogênio (N) e enxofre (S) dando origem a diferentes compostos de outros grupos funcionais. São conhecidos alguns milhares de hidrocarbonetos. As diferentes características físicas são uma consequência das diferentes composições moleculares. Contudo, todos os hidrocarbonetos apresentam uma propriedade comum: oxidam-se facilmente liberando calor. Os hidrocarbonetos naturais formam-se a grandes pressões no interior da terra (abaixo de 150 km de pronfundidade) e são trazidos para a zona de menor pressão através de processos geológicos, onde podem formar acumulações comerciais (petróleo, gás natural, etc.). As moléculas de hidrocarbonetos, sobretudo as mais complexas possuem alta estabilidade termodinâmica. Apenas o metano, que é a molécula mais simples (CH4), pode se formar em condições de pressão e temperatura mais baixas. Os demais hidrocarbonetos não são formados espontaneamente nas camadas superficiais da terra. Quanto à forma das cadeias carbônicas, os hidrocarbonetos podem ser divididos, em hidrocarbonetos alifáticos e hidrocarbonetos cíclicos.
Hidrocarbonetos Alifáticos: são hidrocarbonetos com átomos de carbono estruturais em cadeias abertas. Podem ser alcanos, alcenos, alcinos ou alcadienos, se as ligações entre átomos forem respectivamente simples, duplas ou triplas. Hidrocarbonetos cíclicos: possuem pelo menos uma cadeia carbônica fechada, e são subdivididos em: cicloalcanos ou ciclanos, cicloalcenos ou