Guia de Plano de negócio

1 INTRODUCAO

No actual cenário económico e social angolano a incerteza com relação ao futuro
Profissional das pessoas é uma constante. O Mercado de trabalho está muito competitivo, na maioria dos sectores existe mais demanda do que oferta de emprego e uma alternativa é abrir um empreendimento próprio.
Abrir um negócio é um grande desafio diante das dificuldades que existem em
Luanda, como impostos altos e incertezas económicas e sociais. Apesar deste cenário existem muitas oportunidades e para minimizar os riscos do empreendimento é importante fazer um estudo para verificar a viabilidade do negócio.
O restaurante que está em estudo pretende actuar em um mercado específica que é a nutrição saudável para atender a necessidade das pessoas que buscam ter mais saúde, deixar o corpo em forma ou simplesmente querem ter uma alimentação melhor.
O local escolhido para proporcionar o negócio é a Centralidade do Kilamba em Luanda por ser uma região em crescimento de comércio e de muita movimentação de estudantes. No entanto, pretende-se atingir também moradores de bairros próximos.
Hoje há uma tendência em crescimento que é a busca pelo bem-estar e por um estilo de vida melhor. Em Luanda há uma procura pela qualidade de vida e isto se reflecte no ramo de alimentação. As pessoas querem ter um estilo de vida e investem mais para ter uma nutrição mais equilibrada.

Este trabalho visa a criação de um restaurante “ Sabor Único ” site na Centralidade do Kilamba na rua Óscar Ribas, tem como objectivo confeccionar refeições saudáveis com um atendimiento de excelência.

1.1 MISSÃO

Proporcionar produtos e serviços na área gastronómica, valorizando o aspecto nutricional, a qualidade, o sabor e a correta técnica de confecção de cada alimento, para contribuir para saúde dos nossos cliente brindando-os com uma alimentação saudável e com um sistema de atendimento diferenciado, com a oferta de uma refeição