Grupo Do Zinco

Grupo do Zinco:
Introdução

1. Onde o Zinco pode ser encontrado em nossa alimentação? http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-zinco/

Os alimentos ricos em zinco são de origem animal e
As principais fontes de alimentos ricos em zinco são ostras, camarão, carne de vaca, frango e de peixe, fígado, gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos. Já as frutas e hortaliças, em geral, são pobres em Zinco e são menos aproveitadas pelo organismo.
O zinco (Zn) está presente em maior quantidade no corpo humano no cabelo, pele, olhos, próstata, unha, fígado, pâncreas, músculo, ossos e glândulas que, na verdade, são locais de armazenamento deste microelemento. A excreção do zinco é feita pela urina, cabelo, descamações de pele e sêmen.

2. Cite algumas enzimas onde o zinco está presente e suas principais funções.
Para que serve o zinco
O zinco é importante para a manutenção da imunidade do organismo, participa também dos processos que garantem boa maturação sexual, fertilidade e reprodução.
A carência do zinco pode causar diminuição da sensação de paladar, anorexia, apatia, retardo do crescimento, queda de cabelo, retardo da maturação sexual, baixa produção de esperma, queda de imunidade, intolerância à glicose. Enquanto que o excesso de zinco pode se manifestar através de náuseas, vômito, dores abdominais, anemia ou deficiência de Cobre.
3. Qual é o sítio ativo da enzima Anidrase Carbônica?
Qual o papel do zinco? http://www.ufrgs.br/lbma/moleculas/proteinas/anidrase/index.htm 4. Qual é o sítio ativo da Carboxipeptidase? Qual sua função biológica? http://www.ebah.com.br/content/ABAAABa0kAJ/seminario-carboxipeptidase As enzimas são proteínas, cadeias de aminoácidos.
Enzimas que catalisam a quebra das ligações peptídicas em proteínas através da utilização de água são chamadas hidrolases.
As hidrolases classificadas como peptidases são enzimas que quebram ligações peptídicas entre os aminoácidos das proteínas.
As peptidases estão classificadas