graduação

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS-UFAL
INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA-IQB
QUÍMICA LICENCIATURA

ANÁLISE ELEMENTAR DE UMA AMOSTRA

Matheus Fernandes de Araújo
Nivaldo Alves
Maceió-2012

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS-UFAL
INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA-IQB
QUÍMICA LICENCIATURA

ANÁLISE ELEMENTAR DE UMA AMOSTRA

Matheus Fernandes de Araújo

INTRODUÇÃO

Uma análise química consiste na determinação dos componentes de uma amostra. Quando a finalidade é conhecer a proporção em que se encontram os diferentes componentes de um produto, denomina-se análise quantitativa. Quando esta análise tem por objetivo isolar e identificar elementos, íons ou funções orgânicas ou inorgânicas que constituem uma substância, esta se designa-se análise qualitativa. Do ponto de vista qualitativo, para substâncias orgânicas o teste da chama é altamente informativo. Aquecendo uma pequena quantidade da substância problema numa tampa de cadinho, obteremos informações precisas sobre a mesma, analisando inflamabilidade e natureza da chama. Uma chama amarela fuliginosa indica a presença de uma substância aromática altamente insaturada, mas uma chama amarela não fuliginosa é característica de hidrocarbonetos alifáticos. A presença de oxigênio na amostra faz com que a chama se torne menos colorida (ou azul). A presença de halogênio impedia a inflamabilidade. O inconfundível cheiro de dióxido de enxofre indica a presença de um composto sulfuroso. Se uma grande quantidade permanece inalterada após a ignição, a substância problema é provavelmente um sal metálico. O conhecimento da presença de outros elementos, além do carbono e hidrogênio, em uma amostra orgânica desconhecida é uma enorme vantagem no processo de identificação. Heteroátomos como o nitrogênio, enxofre ou halogênios podem ser detectados pela simples fusão com sódio (Ensaio de Lassaigne). Esse método consiste na