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Identificação: Produção de geléia real na caatinga na região de Manoel Vitorino-BA, em um período de 6 meses, com utilização do umbuzeiro (Spondias tuberosa).
Região: Caatinga, Bahia.
Localização: Catingal, Município de Manoel Vitorino-BA
Acesso: Siga na direção sul na BR-116, vire à direita em seguida vire à esquerda.
Área de empreendimento: 1 ha
Área construída: 16m² + 500m² (apiário)
Área p/ ampliação: 9.484m²

Proprietário: *******************************
Endereço: *******************************************
Tel(**)****-****
CPF: *********************
CTF:*********************
Introdução
A Caatinga, palavra originária do tupi-guarani, que significa “mata branca”, é o único sistema ambiental exclusivamente brasileiro. Possui extensão territorial de 734.478 km², correspondendo a cerca de 10% do território nacional. Ela está presente nos estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Sergipe, Alagoas, Bahia, Piauí e norte de Minas Gerais, o clima é semiárido; e o solo, raso e pedregoso, é composto por vários tipos diferentes de rochas.
. Para o desenvolvimento do projeto foi escolhida a cidade de Manoel Vitorino, vizinho dos municípios de Boa Nova, Bom Jesus da Serra e Jequié, Manoel Vitorino se situa a 37 km a Sul-Oeste de Jequié a maior cidade nos arredores. Situado a 323 metros de altitude, as coordenadas geográficas do município Latitude: 14° 8' 46'' SulLongitude: 40° 14' 31'' Oeste.
O Manoel Vitorino é um município do Parque Nacional de Boa Nova.

A geléia real, produzida pelas operárias de Apis mellifera, é usada na alimentação de larvas de rainha. Ela tem sido utilizada na alimentação e medicina humana, pelo seu alto valor nutritivo e propriedades farmacológicas. Ela pode vir a constituir importante fonte de renda alternativa para os apicultores. Entretanto, sua produção quantitativa é muito oscilante por depender de muitos fatores, intrínsecos ou não à colmeia (Garcia 2000). Até o ano de 2001, existiam no Brasil pelo